Hoe om molke út in kokos út te bringen

01 of 07

Ynlieding

Kokosmilch is in tige wichtich ynstrumint foar in protte sâltwinning fan Súd-Aazje. Wy brûke net folle yn 'e Sineeske kwekerij, mar binne jo nijsgjirrich oer hoe't jo kokosemilk út in frisse kokosjitte úttekenje? Dit artikel sil jo fraach beäntwurdzje!

As it giet om it útbrekken fan kokosmilk út in frisse kokosnota, is in mienskiplike miskusing dat alles wat jo nedich is, de pier fan 'e swarte "eagen" op' e boppekant fan 'e kokos en de molke komt út. Eartiids wurdt it útbringen fan molke fan in kokosnut in bytsje mear wurkjen as krekt de swarte "eagen" mar mar de útkomsten binne wurdich! De smaak en de smaak van frisse kokosmilk van een frisse kokos is geweldig! It smaak sa frisse en lekker.

Jo kinne de dikte fan 'e kokosmilch oanpasse troch hoefolle wetter jo jo yn sette. Ik sil altyd it sûke fan it kokosfet brûke en jo kinne ek de hichte fan waarm wetter brûke, dy't jo brûke.

Hjir binne ienfâldich step-by-step-ynstruksjes, mei foto's, sjen te litten hoe't jo jo eigen kokosmilk meitsje fan it fleis en sop fan in kokosnut!

Edited by Liv Wan.

Ynstruminten dy't jo nedich hawwe:

1. In middelgrûn
2. Corkscrew om de eagen te pieren
3. Sharp ynstallaasje foar it krokken fan de kokosnuorre
4. In blender of smoothie-masine
5. Keuken

02 of 07

Preekje de kokosnut

Pierce de trije swarte eagen oan 'e boppekant fan' e kokosnut mei in skerpe ynstrumint.

03 of 07

Lije de flüssigens

It wetterige sât út 'e eagen draaie. Dit is net de kokosmole. Mar wy moatte dit wetterige sât hâlde foar it meitsjen fan de kokosmole. Sa kinne jo it net ferjitte.

04 of 07

Iepenje de kokosnut

Iepenje de kokosnut

Tapearje it midden fan 'e kokosnut mei in skerp ynstrumint om it iepen te knipjen. (Op it foto wurdt de net-hingjende side fan in klaver brûkt). Besykje behoeddich as jo dizze proseduere dwaan.

05 of 07

Meitsje de kokosnota

1. Ferwiderje it wyt fleis fan binnen de twa heakken fan de kokos.

2. Tasteje in lyts stikje fan it fleis. As it min is, sjogge jo net fierder.

3. Kieze alle stikken kokosfet mei merkber grutter as oaren.

06 of 07

Proses it kokosfet yn in blender

1. Plak de helte fan it kokosfet yn in blender mei de helte fan it katoen sap en 1 tûke heule wetter (Farije it bedrach fan wetter om droege of minder melk te meitsjen). Gebrûk fan hege fluggens om 3-5 minuten te ferwurkjen oant it kokosfet it fiedsel fine.
2. Folgje dizze proseduere mei de oare helte fan it fleis en sûch.

07 of 07

Strjitte de molke

1. Meitsje in pear lagen fan cheesecloth oer in bôle en straf de molke troch it tún.
2. Lûk de tsiis op en squeeze de molke út.

Dit is hoe't jo de kokosmole út in frisse kokosjutter útfiere! It duorret in bytsje mear wurk as gewoan iepenje in tin, mar de smaak en frisens binne ûnferbidlik better en wis dat it hurd wurket!