Red Coconut Masala is in typysk kust (westkust) Yndiaaske masala (spice mix). It gebrûket wichtige yngrediïnten út 'e regio en is perfekt foar it meitsjen fan in fisk of seafood-koar. Red Coconut Masala krijt har moaie reade kleur fan 'e Kashmiri-krystdielen yn. Bang net bang foar har as se mear bakt hawwe as byt! Dit masala kin fris makke wurde en brûkt of opslein yn in glêsjas of flesse foar 2 dagen yn 'e kuolkast. It bedrach dat gebrûk makket mei dizze resept genôch is om kilo of 1 kilogram of 2,2 pûn fan alle fisken te koekjen mei fêst, wyt fleis of seafood as prawn, kribels, katoen of krab. Hjir is it resee ...
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 bekerregele kokosje: fris, gefrissele of ôfrûne (minste foarkommende foarm)
- 5 droege reade kashmiri kalsels
- 1 "stikje ginger
- 2 tsp fan knokselpaste of minsnok knokke
- 3 nonnen
- 1 "stikje siertemakels
- 3 pods fan griene
- Kardamom (sieds ferwiderje wurde brûkt en fellen ferwurden)
- 1/4 tsp. cuminpulver
- 1/4 tsp. Korianderpulver
- 1/4 tsp. lûd / fennel
- In skjinmeitsje fan nutmeg
Hoe't it is
- Set alle yngrediïten yn in minder of blender. Add 1/4 telt wetter.
- Grinje de yngrediïten yn in glêde pasta fan dikke, konsekwinsjes. Foegje in wat mear wetter as jo grindje, as jo nedich binne, mar meitsje de masala hiel gewoan.
- Brûk de masala fuort fuort of winkje yn in glês jar of bôle foar 2 dagen yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |