Pumpkin fever is yn 'e loft! It begjint foardat de simmer is sels oer en reizgje de wei oant Thanksgiving. Hokker bettere manier begjinne mei in hjerstmorgen, as mei in koarnebestrânse aromatisearre moarnsiten? Dizze kroanmuffins fan 'e kroechmûr binne in super maklik friespunt. Se hawwe allegear de lekkige koartspulpeiske smaak, tegearre mei in smaak, sûkerkeiske smaak.
Ik fyn it geweldich gebrûk fan biologyske puollenpuorre, mar elke pompoenepuer sil it dwaan. Ik tink net dat it wurdich wurdich om jo eigen pompoen te boartsjen, mar jo kinne hielendal as jo derop binne!
Pumpkin Spice Scones binne in twadde favorite fan myn. Jo kinne beide fan dizze leuke bakke soarten oan jo folgjende hjerstbrún tsjinje! De muffins binne ek in folsleine behanneling foar hûs gasten of elkenien dy't nedich is fan in swiete pick my op.
Jo kinne dizze muffins ek mei snoeide nuts, in streusel opnimme, of krekt in bytsje sûkerke sûker. Jo kinne ek boarstkipkefolle brûke, ynstee fan it puebbeier en pompoenpiet!
Wat jo moatte hawwe
- 6 kieblommen boaiem (sûnder, fersmyt)
- 1/2 kop sûker
- 3/4 kopke hiele melk
- 1 grut aai
- 1 tofokoarm
- 2 teaspoons kobaltje spice
- 1 1/2 cup all-purpose flour (unbleached)
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 beker brea sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 6 ounces crème tsiis (ferwiderje)
- 1/2 tasse pûlerût
Hoe't it is
- Linje in muffine tin mei papieren bakkeppels. It oven foar 400 fiede
- Soargje derfoar dat jo de bûter koelje litte, nei't jo it hawwe. Kombinearje it mei de sûker, hiele melk, pompoen, pompoenstof spice, vanille ekstra, en aaien yn in mjitkup. Beat de yngrediïnten oant folslein kombineare.
- Meitsje it mof, bakpul, sûker en sâlt ta in mingde bakje. Stjerre oant it kombinearret.
- Folle yn 'e wiete gemuoll yn' e droege mingje yngean. Wês echt soart om net ming te meitsjen. Soargje derfoar dat der gjin droege yngrediïnten binne yn 'e bôle.
- Meitsje in lytse iiskoek of rubber-spatula om de snoek yn 't papier te linen fan muffine-tinen te skodzjen, om sawat 1/2 fan' e wei fol te foljen.
- Meitsje mei-inoar de ferfrjemde friske tsiis en puollere sûker yn in lyts bôle. Rôlje in lytse bal fan 'e smaakmjitting en plak op' e boaiem fan 'e smjunt yn' e muffine-tin, werhelje, oant elke muffin goed in sûkelade krûme hat. De kromme mei muffin smakke oant it folslein boppe giet.
- Bake yn 'e oven foar sawat 20 minuten, of oant in toskeppek út' e tosken komt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 235 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |