Potatoes Savoyarde is in klassike Frânse skûtel - in grêft, om krekt te wêzen, dat is in skûtel dy't mei tsiis en / of bûterbrún krûpt wurdt. Dizze plat is ûntstien yn Savoy, heech yn 'e Frânske Alpen, dêrtroch syn namme. It is de perfekte begelieding foar elke fleis of fûgel dy't op hast alle wize ree is. Ik haw it neist Beef Daube , Smoarch salmon, en Chicken Saltimbocca tsjinne. Wat jo dat tsjinje, is it lekker, hoewol jo wolle it krûd feroarje om de haadfale of oare side-skûlen mear oan te foljen.
As jo fegetaryfolle plak opstelle fan hynstestok, dan soe dit krekt as in fegetarysk haadkursus tsjinje, mar fanwege de kaas is it net foar feganen. Foar fleantugen, wikselje dit yn in haadkursus troch tafoeging ham of spek te wêzen.
Hjir binne koken foar twa Frânske reizen .
Wat jo moatte hawwe
- 2 medium katoen (
- Yukon goud , hûd op en sluten 1/4 "dik)
- 1 teaspoon bûter (of bedrach nedich om it kasserollen te fet)
- 1/2 tûke Gruyere tsiis (skerpe, of
- Emmentaler tsiis )
- 1/4 beker
- hynder
- 1 grutte knolee knoflook (tin slikke)
- 1 kielslof frisse
- thyme
- Sâlt om te tastean
Hoe't it is
- Warmofoer oant 375 ° F.
- Arrangearje 1/3 fan 'e ierappels yn' e boaiem fan in lyts bûterdoarp of soufflé skûtel (6 "oant 7" yn diameter).
- Sprinkle mei sâlt, piper, 1/3 fan 'e knofiel, en 1/3 fan' e tsiis. Werhelje foar twa mear lagen.
- Foech hynder opset, stadichoan yn 'e râne lizze, om te foarkommen dat de lagen fuortgean.
- Cover mei snaffel mei aluminiumfolie en bakke foar 25 minuten. Fuortfolch fuortsmite en kuierje foar 20 minuten oant brúnde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 403 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Koarohydraten | 56 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 19 g |