Yndyske koken is fol fan gerjochten dy't in gefolch fan fusion binne mei oare kuulpen. Dit leuke skip is in Yndiaaske oanpassing fan in Sineeske resepsje! Chilli Paneer is echt maklik te koekjen, dat is in geweldige resepsje foar begjinner yn 'e Yndiaske kok om te besykjen. It makket foar in skerpe snack - ik foe it faak ta it appetizer menu as ik in feestje húsdiere en har hege, tangy-aroma's soargje dat elkenien it hâldt! Hjir is it resee ...
Wat jo moatte hawwe
- 500 gsm paneer / hûske tsiis, snel yn 2 "kubes
- 3 tbsps fekânsje / kanola / sânflowerkoalje
- 2 grutte ukken sakje dun
- 5-6 klokken fan knokkelje hurde hiel geweldich
- 1 medium bûnsprinten-ûnnoersk lutsen grutten (likernôch 1/4 lb of 125 gsm)
- 3 tbsps tomato ketchup
- 1 tbsp grien / reade chilli saus
- 2 tsp Sojasoas
- 1 tsp gewicht
- 1 kûrde stock kubus
- 1 grutte of 2 mediumgrutte griene poppen / capsicum pith siedsjes wurde fuortsmiten (fuortsmite) en wurde yn 2 "fjouwerkante stikken
- Sâlt om te tastean
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in wok of djippe pan op in medium oant hege waarmte.
- Foegje de leuk, knoflook en frije onion (hâldt in bytsje - 2 tbsps - foar de garnit letter). Fry oant sêft.
- Foegje alle sûchs, sûker en de kofje-stockcube en kieze foar 2 minuten, trochgean trochgean.
- Nim no de paneer en griene poppen. Miel goed en kontrolearje nei sâlt. Season as required. Koekje foar 1 minút. Dit sliep moat hast gjin snoei ha - allinich in lekkende saus. As it te droech is, add 1/4 telt wetter en ming goed.
- Slaen de hjittens en lûk de Chilli Paneer op in servetplaat.
- Garnje mei in bytsje hurde heule sipel en servearje mei toeppicks sadat elkenien har helpe kin.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 129 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 691 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |