Dizze lekkere thúsfries binne de perfekte sideopsje foar in spesjale moarnsiten of brunch. Se binne brúnde oant folsleinens mei lyon en bûter, in ienfâldige, mar wûnderlike kombinaasje.
Begjin mei waksige ierappels, lykas read of rûnwei. As it seizoen krekt is, lytse nije ierappels meitsje in prachtige hûsfries. As jo gjin foet fan űnen binne, kinne jo se útlitte. Of tafoegje wat reade en griene piper foar kleur en ekstra smaak.
Slaen de ierappels mei aaien en spesjaal, ham, of wosken, tegearre mei toast of Ingelske muffins. In sydtocht fan bakke bannen is lekker mei in grut fruityt!
Sjoch de tips en farianten foar wat smaak en add-in ideeën, ynklusyf spesjaal of knofje thúsfries en mear.
Sjoch ek
Easy Skillet Fried Potatoes
Lânbou
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium reade ierappels
- 1 kopke hûnen
- 4 kieblommen bûter
- paprika, te tastean
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
Hoe't it is
- Litte de ierappels ungebrûkt of skildich meitsje, ôfhinklik fan de kondysje fan de skien en jo foarkar. Snel yn lytse toanen. Jo moatte ûngefear 4 tûken dite ierappels hawwe.
- Set de dûkere ierappels yn in medium búk en dekke mei wetter. Bring it wetter nei in koel en leger de heft nei midsmjittich. Cover en fierder siedzje foar ûngefear 4 minuten, of oant krekt heulendal. Draine goed. Foegje de snoeide űnsen oan 'e heil drainende ierappels en toskje goed.
- Hâld de bûter oer middeler waarmte yn in grutte, swiere sfear; Foegje de dûkere ierappels en hout ounjes.
- Kook bringt potato's op fan 'e boaiem fan' e slaat mei in spatula út en troch foar sels koeke en brúnjen. Koekje oant de ierdappels en űnen binne tender en gouden brún.
- Keuk en seizgje mei paprika, sâlt, en friske swarte piper.
Tsjinje 4.
Tips en farianten
- Foar it koekjen fan de ierappels, biede sa'n 6 streken fan bacon yn 'e skillet oant frisse. Ferwiderje nei papieren handdoelen om te dragen. Leave ûngefear 1 oseaap fan spiisde drippings yn 'e sfear. Reduzje it bedrach fan bûter oan 3 jellen. Meitsje de sêftguod oer middelhehe en gean mei it resept. Just foardat se tsjinje, smakke de spek en adde de smakelingen oan 'e thúsfries.
- Slaen oer 1/2 pear dield ham nei de sêft tegearre mei de ierappels en lûkjes.
- Add 3 of 4 nekjes fan mingde knoflook oan de ierdappels en ounjes, of seizoen mei sa'n 1 teelapoun fan knoflookpulver.
- Koekje de űnderen apart yn 1 oseaap fan griente oant gouden brún en sette se oan 'e ierappels oan' e ein fan 'e koetstiid.
- Slaen oer 1/2 tûke donkere rôffelpelper of griene pelper mei de űnen. Of taheakje in kombinaasje fan beide kleuren.
- Slaat 1 teaspoon fan Cajun of kreolearjen foar de sâlte en swart piper. As it sâltsjen is sâltfrije, smaak en sâlt, as nedich.
- Slach de fertige ierappels mei 2 kieltsjes fan friske hakken pearels.
- Garanje de ierappels mei tsjustere griene sipelopsjes of frisse snipe krûden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 187 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |