Hoefolle pearkes nedich foar jo resept?
De fuzzy peach is de measte nûmere identifisearre mei de Deep South, benammen Georgje. It sûchte, swiete, geurjende fleis is in favoryt yn pies, pasten en desserts, mar kreatyf kofjes hawwe geweldige gebrûken foar de peach yn in ferskaat fan smaaklike skulpen fûn, lykas dy mei gevel, swart en seafood.
Yn in soad resepten spesifisearret de yngrediïnteart de peachmessings yn pûn, of as it sletten, hurd, of rein wurdt, is it bedrach normaal yn beker.
Mar hoe ferwite jo hoefolle peaches yn in pûn binne, of hoefolle peaches lyk is it bedrach fan pearse peaches? Miskien kin it resept foar in pear puir. Allinich dizze mjittings kinne liede ta skeakeljen en twadde wurdearring. Jo kinne ek stumpf wurde as it reseeat frisse stipet en jo hawwe allinich konserve of beferzen. Wite wat guon basearre ekwivalinten sille jo kieze en ite mei alle dingen fan peaches dy't jo op 'e hân hawwe.
Peach Weight Equivalents
As jo gjin keukenskale hawwe, kinne jo bepale hoefolle peaches yn in pûn binne kinne slaan. Yn it algemien, as jo resept foar 1 pûn fan pearen ropt, kinne jo brûke:
- 3 oant 4 middelgrûnen
- 2 3/4 oant 3 bekerregels
- 2 1/4 beuken peaches
- 2 poppen purere peaches
Fansels binne dizze ekwivalinten ûngefear as peaches rigel yn grutte, mar dit sil jo in plak jaan om te begjinnen.
Konvertearje fryske hiele peaches nei poppen
Dus de peachtsje meitsje jo petearen foar 2 poppen fan snutsen fruchten.
Krekt hoefolle peaches hawwe jo te keapjen? Oft jo by de bakkerij binne op in boereferkeapmer, starte op rigen fan frisse pears, wylst guon basale lykweardigens helpe kinne jo plannen foar jo favorite reizen.
| Ungefear 2 medium pearen | 1 slokke pears |
| 1 1/2 oant 2 medium pearen | 1 tûke poppen |
| Ungefear 4 medium pearen | 1 pokker puiche |
Frisse oan konserve, gefroste en droege ekwivalinten
Miskien pauze binne net yn seizoen, of dit is in lêste minutenrezept en alles wat jo hawwe binne konseine. Miskien is jo gjin tiid fan 'e heule priis fan' e fuzzy fruit. Al wat de reden is, kin it handich wêze om de beperkte, gefrûne en droege peaks te brûken, dy't jo hawwe oer it hûs yn resepten, sa lang as jo witte hoe't de ferskillende foarmen foar elkoar ferfange.
| 1 slokke pears | 10 oz frozen peaches |
| 6 oant 10 sliepe pears | 1 (16-onn) kin pears |
| 2 poppen sletten peaches | 1 (16-onn) kin pears |
| 2 3/4 poppen pears | 1 pûnd droeche peaches |
| 5 1/4 poppen kocht peaches | 1 pûnd droeche peaches |
Peach-seleksje en stappe tips
Neist it feilich meitsjen dat jo de krekte soad fruchten yn jo resipe brûke, wolle jo ek wolle dat jo peaches binne klear foar iten, dat betsjut dat se sûft, sêftich en ryp binne (net te hurd of te swakke). Hoewol wy kinne peaches yn 'e winkeljierrige sjogge, de peakseizoen fan july en augustus is as jo de bêste kwaliteitsfrucht fine. Jo wolle in peach dy't frij is fan alle ferdielen, dat sil in bytsje sizze as se sêft drukke, en dat hat in heilige geur.
Sûnt peaches binne tige ferienichber, is it wichtich dat jo se in oantal dagen keapje, foardat jo se brûke wolle.
Peaches kinne op trije oant fjouwer dagen op kamertemperatuer bewarre wurde - gewoan it eachje fan elke stikje fruit in soad romte te jaan sadat de loft ferbrekke kin. As jo pears liket te snipeljen, ferplichtsje se yn in plastike tas yn 'e koelkast foar in dei om it proses te fersparjen. As se net flugger genôch binne, plakken yn in papierbakje mei gatten - mei in appel of banaan as jo wolle - en kontrolearje se faak, om't se fan hurde oant sêft omheech gean kinne.
Yn 'e measte gefallen kinne nektarinen ferfongen wurde foar peaches yn lykme mjitte. Jo kinne ek aprikosen, plums en pluotten beskôgje as in wiksel mar de resepsje sil hielendal oars as útsteld wurde.