Dizze moaie patty-pan-squashes wurde oanpast mei in lekkere rice, spinach, en parmesane-tsiisgemik. It is in poerbêste manier om de lytse simmerkatten te tsjinjen.
Fiel jo frij om gebrûklike reizen yn 'e stof te brûken. Lyts tochini of gielk squash kin ek brûkt wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 12 oant 15 patty pan squash
- 1 olie olie olie
- 2 griene sipels, lyts hekke
- 1 knofje knoflook
- 2 tûke hûnekop, heule sodium
- 3/4 beker lang koarn wyt riis
- 1/4 teaspoon sâlt
- pear swarte piper
- 1/2 pear tsiiske parmesan tsiis plus mear foar sprinkling
- 1 tûke kocht frisse spinach, sawat 3 ounces
Hoe't it is
- Koekje kastielje oant gewoan gabel, 15 oant 20 minuten, ôfhinklik fan grutte.
- Warmofoer oant 350 F.
- Linje in 9x13 inch bakke mei foal en spuie mei nonstick koek spuite.
- Heakje it olie yn in medium búk of sûpe panne oer middelhehe. Foegje de griene űnsen en knoflook oan, en koekje, rûzje, foar 1 minút.
- Foegje de houtbrún oan 'e ûne en knokselmjitting en bring in kwea. Add the rice, 1/4 teaspoon sâlt, en piper. Heger, dekken en simmerje foar 20 minuten, of oant de rice tender is. Stir yn de 1/2 tûke Parmesan tsiis en spinach oant de spinach wilt.
- In diel fan 'e toppen ôfskiede fan in squash en skodde guon fan' e ynsiden, omt it foarsichtich om troch de kanten of ûnderen fan 'e squash te brekken.
- Mûnen fan wat fan it Reismiket op 'e squash mei in lekker of koekje skuop. Repeat mei oerbliuwende squash en arranzje yn 'e teege bakke pan.
- Snoeide elke stokke squash licht mei sâlte en piper en smyt in wat mear parmesane tsiis oer it squash.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 15 oant 20 minuten, of oant heul.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 192 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |