Besan Ka Laddoo is in hiele-favorite en makke op ferskate spesjale gelegenheden en festivals. De trúk om dizze sûkerreklame te krijen is it brûnzen fan de besan (grammoar) perfekt.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beker besan (bengal gram moarns)
- 2 cups ghee (gekleurde bûter)
- 2 poppen sûker
- 1 tbsp
- kardamompulver
Hoe't it is
- Melt de ghee oer in middelflamme, yn in dikke boaiem.
- Foegje de besan en brune ta oant jo krije in gekke aroma fan. De besan sil ek donkere wurde as it kocht en wannear't in djippe gouden brune kleur wêze moat. Dit brúnproses kin sa'n 20 minuten nimme.
- Foegje de kardamom goed en mingje.
- Slaen it fjoer ôf en mingje yn 'e puollere sûker. Goed riere.
- Meitsje de ming om koel te meitsjen.
- As koel, foarmje in golf-baline rûnten. Plak op in licht fette, flakke bakje oant se goed sette.
- Kontrolearje yn in luchtstreek kontener yn in kûle plak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1152 |
| Total Fat | 95 g |
| Saturated Fat | 58 g |
| Unbesteatere fet | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Koarohydraten | 77 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |