Wurch fan matzoh, mar net wis wat wat foar it miel op Pesach te meitsjen? Besykje dizze kosher foar Passover Pancakes. It resept komt snel byinoar, en de klok is maklik om te wurkjen. Tapioca stoarm befoarderet in noflike koartsje oan 'e pankoeken, mar as jo it net fine kinne, fiele jo frij om te fermôgjen fan ierappelstärke .
Se binne benammen leuk te servearjen mei reële maple syrup, mar as jo gjin hân hawwe foar de fakânsje, meitsje de bûter mei jam of bananen en sâlt sûker ek moaie toppings.
Tip: Jo kinne dizze resepsje oanpasse om sûker of smaakfiskerij te meitsjen. Krekt dûnst de klok mei in bytsje ekstra molke, sadat it yn 'e panne makliker sprekt. (Jo kinne in non-stick pan brûke wolle as jo de kreeprûte gean, en in breed spatula brûke om de dûnkerke pankoeken te feroarjen). Wolle wat inkelde pointers op kreppskoektechnik? Jo sjogge foto-yllustrearre tips hjir .
Koe jo witte: It wie ûnmooglik te finen om in saneamde purite vanilla ekstra te kinnen mei kosher foar Passover-sertifikaasje, mar kosher spesjale merkten en supermerken mei grutte kosher-foar-paspoartjes sille no it ferhaal drage. As jo it net fine kinne, besykje de siedingen te skrassen fan heal in divulse vanilla bean yn 'e klok.
Variaasje: As jo dizze pankoeken ek kjeld fine, of de smaak fan de tapioka-stoarm te promininte, besykje de resepsje mei 3/4 bekerbrekkenmiel, 1/4 beker tapioka-stoarm, en 1 1/3 poppen molke te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 beker
- matzo cake meal
- 1/3 kaap tapioka-stoarm
- 1 sierich sûker
- 1 teaspoon kosher foar Passover bakpulver
- 1 1/4 tassen molke
- 2 grutte aaien (licht skot)
- 2 kieltsjes sûnder beamten (smelder)
- 1 teaspoon reint vanille ekstrakt
- Oal of bûter foar koekpankjes
- Opsjoneel: jam, frucht, sâlt sûker, en / of reinde maple syrup foar tsjinje
Hoe't it is
- It oven foar 200 foarkomme. Hâld in ovenproof tsjinjen fan platter of itenbak klear, sadat jo de foarkommende pankoeken waarm hâlde kinne yn 'e oven.
- Yn in grutte skel, ferwite it matzoektochtmiel, tapioka-stoarm, sûker, en bakpulver.
- Meitsje in goed yn it sintrum fan 'e droege yngrediïnten, en tafoegje de molke, aaien, fersmolde bûter, en vanilla. Wekker goed oant de yngrediïnten binne goed kombineare en de klok is glêd.
- Meitsje in grutte sêftguod oer hege heechheids. Greet de sêft en mei in lyts oalje of bûter. Drip de toets troch spoonfuls (sawat 2 oant 3 kiel inoar) yn 'e skillet - ôfhinklik fan de grutte fan jo skillet, moatte jo 3 oant 4 pankoeken op ien kear meitsje.
- Litte de pankoeken koenen foar 1 oant 2 minuten, of oant de rânen ynsteld binne en jo begjinne blommen op it oerflak. Brûk in breed, donk spatula om de panko's sûker te flipjen en fierder te koösen foar 1 oant 2 minuten mear of oant gouden brún op beide kanten.
- Ferpleats de gekke pankoeken nei de plaat, tinte mei foel, en warskôgje yn 'e oven, wylst jo de rest fan de pankoeken meitsje. Serve warm mei jam, sâlt en sûker, of rein maple syrup.