De oernachtsjegong jout dizze hefwaffels krekt de goede bedrach fan fermentaasje foar de bêste smaak. Foegje de aaien en bakke soda gewoan foar it koekjen fan de waffels.
Slaan dizze waffels mei siroop en spesjaal , ham, of sausen , of garnishje se mei frisse slikke fruit of beireën foar in lichtere moarnsiten.
Meitsje wafels de "plaat" foar poëzierde of spiisde aaien, of se tsjinje mei tûke fruitkompet of spiisde apples .
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tof warm wetter, sawat 100 F oant 105 F
- 1 pakket aktyf droegehefe, sawat 2 1/4 teaspoons
- 2 bakken molke, waarm
- 1/2 kopke smeltsje bûter, wat gekke
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon granulearre sûker
- 2 beker
- algemiene miel
- 2 grut
- aaien, wat slagje
- 1/4 teaspoon bakken soda
Hoe't it is
- Bliuw it waarm wetter yn in grutte mingdas en spiisje mei de aktive droege hef. Lit it heftenmiksel stean foar ûngefear 5 minuten, oant de gurdle is oplost.
- Oan it hefgegemik tafoegje de waarme molke, smelte bûter, sâlt, suiker en miel; wiskje oant de slach goedmiddele en glêd is. Bliuw de bolle ticht mei plestikwrap en lit oernachtich op keamertemperatuer stean.
- Krekt foardat de waffels iten meitsje, foegje de aaien en sloech oant goed mingd. Foegje de bakende soda, en rimje oant goed mingd - de klok wurdt dun.
- Skeurje yn stikjes fan in heule wafel izer.
- Koek de wafels oant se gouden brún binne (sjoch tips, ûnder).
- Besparje oerblokken waffels yn 'e kuolkast of frijeamer (sjoch hjirûnder).
Tips
- Dizze dagen binne de measte waffelige eilannen elektryske, mei in nonstick-coating en ynboude thermostaat. De patint makket it maklik om de waffels te ferwiderjen, mar spesjale soarch moat nommen wurde om te hâlden fan it koekflier te kratsen. Gebrûk fan silicone utensils of spesifyk makke foar nonstick cookware. Ofstânbere platen binne in maklik te wêzen as it giet om reiniging, mar altyd folgje de rjochtlinen fan 'e fabrikanten foar it suverjen en te iten mei jo apparaat.
- As jo waffel izer gjin ljocht ljocht hat, is hjir in maklike manier om te fertellen as it ree is foar de klok. Set in lyts wetter binnen it waffele izer foardat jo begjinne te ferheegjen. As it dampen stopet, is it waffele izer klear foar de klok.
- Hoe kinne jo fertelle oft de waffels dien binne? Op 'e nij sjoch de stoommewende fan it izer - as de stoarm stopje sil, wurde de waffels dien.
Linkover Waffles
Lit de waffels folslein koelje; set se yn in sjippe sliepbedriuw en sakje yn 'e kuolkast foar 3 dagen. Om te frijen, fergroeie yn foel en sekerje yn in frije tasje foar oant 3 moannen.
Sjoch ek
40 fabulous fretsen en brûnzen reizen
Readers Comments
"De waffels hawwe in lege tangy / iteare smaak, dy't flok is, de tekstuer is ekstra ljocht en knikke, net hielendal swier, lykas guon pannen en waffels, dy't kinne stean yn jo krûpe nei ûnderen.O No hear, dit binne maklik te iten yn grutte kwantiteit! " Beck
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 478 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodium | 575 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 14 g |