Dit hynder is in folslein miel kocht yn ien pan. De hûn en griede bakke nei gouden folsleinens mei it tafoegjen fan ienfâldich seizoenen. Brûk in cut-up hoek of brûke jo favoriete bone-in hynder-dielen: it is benammen goed makke mei drumsticks, folsleine skonken of skuon.
As jo in drokje dei foarút hawwe, meitsje de moarn en griente it moarntiid. Set alles yn 'e bakfoarm. De panne mei foarklean dekke en yn it koeler set; Pop it yn 'e foarhehe oven as jo thús komme en planje om in ekstra 10 oant 15 minuten te bakjen.
It skûtel is ek in ferskaat. Fiel jo frij om in pearnûpende rûtabaga of sletten parsnips yn 'e sliep ta te foegjen of in kofje fan dûke tomaten te foegjen. Sauteed slikke frisse paddestoelen binne in oare goede opsje. As jo gjin oanfieder fan in bepaalde fekânsje binne, foegje ekstra ierappels of sellen. It skûtel is tige ferjaan, sadat it oanpasse oan jo smaak. Foar ekstra smaak, it hurde en griente ite mei in pear klanken fan frisse mingde knoflook of spiisje se mei knoleolpudder of in krûderwinning mei de sâlte en piper.
Dit is in maklike en lekkere mealje, perfekt foar de thúskoek, en it is maklik ferwachte foar in gruttere famylje. Slaen de hûn en griente mei frisse bakke keuken of krustich brún .
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûlen hûnen ûnderdielen (bgl. In folle snelhok, skuon, folsleine skonken, ensfh.)
- 1 lytse griene pelper
- 1 lytse reade klokkespul
- 2 gemiddelde onions
- 4 medium katoen
- 4 moannen
- 2 grutte selsrippen
- 2 kieltsjes oliveelje
- Pinch kosher sâlt
- Pinch piper
- Pinch paprika
Hoe't it is
- Hokker de oven nei 425 F. Linje in 9-by-13-inch bakke of in skuorjende roze pan mei heftige foel.
- Slút de tops en boaien ôf fan 'e griene en reade rôffelpers. Sied de sied en wyt ribben ôf en slút de poppen yn ringen.
- Peinje de űnsen en elk ien yn fjouwer keallen.
- Peil de ierappels en skipke se yn kwart.
- Peaskje de woartels en snijje se diagonaal yn 1-inch rûningen.
- Snits de selserypjes yn diagonaal yn 1-inch slitsjes.
- Yn in bôle toetsje de snoeiende griente mei it olie.
- Arranzjebeiden en grientearrest yn 'e teege bakke pan. Sprinkle mei it kosher sâlt en piper. Sprieken licht mei paprika.
- Bake foar sa'n 40 oant 45 minuten, of oant de grienten tender en ljochtbrún binne en it hout is gouden brún. Baste mei de pannen saksjes oer healwei troch iten.
Tips
- Sikke nei in temperatuer fan minstens 165 F op in ynstant-lêze-thermometer dy't yn 'e dikte stikken fan hynder ynrjochte is (gjin berekkening).
- Lege stoarm-rotten skineare aardappels binne perfekt foar dit skûtel omdat se har foarm foarmje better as hege starke bakkartoaten. Guon oare goede opsjes binne ûnderling fingerlings, nije ierappels, of Yukongold. Fiel jo frij om de ierappels te skrokken en lit har ungebrede wurde as jo wolle.
- Foar knikke hûd, snoe it hûn yn likernôch 1 ierepoon olieelje foar it plakken yn 'e bakpanne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1012 |
| Total Fat | 53 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 460 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 94 g |