Nova Scotia Seasonal Fruchten en Gemalen

Wat is yn seizoen yn Nova Scotia?

Nova Scotia hat in koart mar sûker groeiende seizoen. Krekt sa folle plakken, as jo begjinne om te sjen, is in geweldige soad lokale produkten-leechtech-techniken foar it fergrutsjen fan it groeiende seizoen en it goeie opslach fan lang duorjende kultueren kin minsken yn lokale groei produsearje foar in protte fan 'e jier. Ofhinklik fan it groei fan 'e groei fan' e seizoensferbining sil ferskate - yn 'e waarmste jierren, seizoenen begjinne earder en lêste langer; Yn kâldere jieren begjinne de rispingen tidens letter en einigje earder.

APPLES, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach oant maitiid)

ARUGULA, maaie oant augustus en septimber oant novimber

ASPARAGUS, juny en july

BASIL, july oant septimber

BEETS, july oant oktober (beskikber fan kâld opslach troch spring)

BLACKBERRIES, ein augustus

BLUEBERRIES, let july oant augustus

BROCCOLI, july yn oktober

BRUSSELS SPROUTS, septimber yn novimber

CABBAGE, july yn oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)

CANTALOUPES, augustus en septimber

CARROTS, juny yn novimber (jiers beskikber fan kâld opslach)

CAULIFLOWER, septimber yn novimber

CHARD, july yn oktober

COLLARD GREENS, july oant novimber

CORN, ein fan july oant septimber

CRANBERRIES, oktober oant desimber

CUCUMBERS, augustus en septimber

EGGPLANT, ein fan july oant septimber

FIDDLEHEADS, april en maaie

GARLIC, augustus oant oktober (bewarre jierliks)

GARLIC SCAPES, maaie en juny

GRAPES, septimber en oktober

GREEN BEANS, augustus en septimber

GREEN ONIONS, mei-oktober

HERBS, ferskate maitiid troch de hjerst

KALE, july oant novimber

LEEKS, augustus oant novimber

LETTUCE, maaie oant novimber

MELONS, augustus en septimber

MINT, juny oant oktober

MORELS , spring

MUSHROOMEN - KULTIVATED , jierliks

MUSHROOMS - WILD, springe troch hjerst

NETTLES, spring

ONIONS, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach yn spring)

PARSNIPS, oktober en novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

PEARS, augustus yn oktober

PEA GREENS, maaie en juny

PEAS en ierdewurk, juny yn augustus

PEPPERS (sûfte), augustus en septimber

PLUMEN, begjin septimber

POTATOES, augustus oant oktober (beskikber fan kâld opslach it hiele jier)

PUMPKINS, oktober (beskikber út kâld opslach yn 'e winter)

RADISHES, mei yn septimber

RASPBERRIES, let july oant begjin augustus, twadde rekreaasje oan ein septimber

RHUBARB, mei en juny

RUTABAGAS, oktober en novimber (beskikber út kâld opslach yn spring)

SPINACH, juny, twadde rekreaasje begjinne fan augustus oant oktober

SQUASH - SUMMER, july oant septimber

SQUASH - WINTER, septimber yn novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

STRAWBERRIES, ein juny yn july

TOMATOES, july yn oktober

TURNIPS, septimber en oktober (beskikber fan kâld opslach troch spring)

WATERMELONS, augustus en septimber

WINTER SQUASH, septimber yn novimber (beskikber fan kâld opslach troch spring)

ZUCCHINI, july oant septimber

ZUCCHINI BLOSSOMS, juni oant septimber