Sykje nei in befredigjende fegetaryske meal? Sjoch net fierder dan dizze gesellige quinoaaplûd. Quinoa is de basis foar in medalje fan grutte mediterrane smaak: roasted read poppelmandel dip , komkommers, feta-kaas , Kalamata olives , reade sipel, pepperoncini, avocado en pearse. It resultaat is de perfekte ming fan skerpe en sierige tekstueren, plus frisse en waarmige smaak.
Wat jo moatte hawwe
- Roasted Red Pepper saus:
- 1 16 oun jar roasted rots poppen, drained (of roast jo eigen reade pippers en win it iten spul!)
- 1/2 pear amandels
- 1/2 teaspoon sâlt (mear nei smaak)
- 1 knofje knoflook
- J uit fan ien lemon
- 1/2 kop olivelje
- Foar de Middellânske See Bowls: (bouwe jo eigen bôles basearre op wat jo wolle)
- 1 pkg.
- cooked quinoa
- 1 kokumber (slikken)
- 1/4 beker feta-tsiis (kroade, of mear te smaak)
- Handige kalamata olives
- Pepperoncini (nei smaak)
- 1/2 reade sipel (tin slikken)
- 1 beker Hummus
- 1 avocado
- Handige friske basil (of pearels)
- Olive olie te tastean
- 1 tbsp. Zitrone sap (mear nei smaak)
- Sâlt om te tastean
- Pepper om te tastejen
Hoe't it is
Pompje alle yngrediïnten foar de saus yn in food processor of blender oant meast glêd. De tekstuer moat dik en struktuer wêze.
Kies de quinoa neffens pakketten rjochtingen. As de quinoa dien is, bouwe jo in Mediterraan Quinoa Bowl!
Besparje de rêchblêden yn ûnderskate konteners en kombinearje elk bôle krekt foardat se servearje, fral de greens en de sauzes, lykas dy suggerje komme as se opslein binne mei alle oare yngrediïnten.