This maitre d'hotel butter sauce recipe is a hot version of classic maitre d'hotel butter. Dizze sûkeladefûgelsoas, mei in pear sûker fan frisse citroen sûgd, makket in helder begelieding oan mildich arbeide fisken. Hoewol it net tradityf tsjinne is mei hyltyd, dizze aromatiste bûter saus tafoege in scrumptyf ryk kompleksiteit oan roastere kok en skippers. Hjir is it net ûnbekende yn 'e keuken!
Dit smaak fan smaak fan smaak makket 1/2 pear saus, sa'n 4 oant 6 servings.
Wat jo moatte hawwe
- 8 kiel fan flues (1 stok)
- 1/8 teaspoon swart piper
- 2 kieltsjes pearels (fein beuken)
- 2 teaspoons citroen sûk (fris is it bêste)
Hoe't it is
- Mingje alle yngrediïnten mei-inoar yn in lytse panne op 'e heule waarmte.
- Serve de arbeide dronken sûch swier oer fisk.
- Op alternearje sille de sûker sauze yn in mulle en snie stikken dienen om te stean oer steak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 412 |
| Total Fat | 46 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |