Spicy, sweet and chewy, cinnamon gumdrops binne in willekeurige twist op 'e tradisjonele frucht aromaan. Dit resept fereasket wat bepaalde tiidsskoartinaasje, dus soargje dat jo yngrediïnten mjitten binne en jo apparatuer is handich foardat jo begjinne. Cinnamon oalje kin fûn wurde yn in protte bakke of toetskopingwinkels.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bekerûker
- 1 beker licht mais siroop
- 3/4 beker wetter
- 1 pakket / 1-3 / 4 oz. fruchtpektin
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/8 teaspoon cinnamon olie
- 8 draait rotfeart farre
Hoe't it is
1. Skeakelje in 8-inch panne troch it dûke mei aluminiumfolie en besprate it mei nonstick-koekspray .
2. Kombinearje de sûker en de mais siroop yn in grutte swiere boaiem op 'e middelhehe. Rinearret stil oant de gemuur krêftich siedet, likernôch 8-10 minuten.
3. Koweat trochgean, sa no en dan riede, oant it snoep 280 graden lêze sil op it sierewiermometer, sêfte risseltaat.
4. Wylst jo op 'e sûker wachtsje om de krekte temperatuer te berikken, mingje it wetter, pektin, en it bakken soda yn middelstof.
Plak oer hege waarmte en kok om siedpunt. Fuortje fan 'e waarmte en sette ôfslach om kryt te koelen.
5. Eft sûker / mais siroopmixing is yn 'e sêfte rissbühne, pleatst de pectingemermt werom op hege waarmte. Streaming de sûkermienskip yn 'e pectingemermt stadich, riden.
6. Fjirder om it snoek te kwetsjen, wylst hieltyd oanwêzich is, foar in ekstra minuut.
7. Ferhúzje fan 'e hjitte, en rûke yn iten en kleuren en sieraad.
8. Folje yn pake en lit lizze oant fêst.
9. Slaen mei in skerpe mûster of koekjitters, en rollstikken yn granulearre sûker.