Herfoarme potato's is in klassike Frânske skûtel. De smoargere ierappels wurde normaal op 'e bakblêd opknappe, mar jo kinne se foarmje of opdekke op elke manier jo wolle.
Meitsje dizze spesjale stiennen ierappels dan frije dan yn it bedriuwgruttepartijen. Dit keuze is geweldig foar alle dei fan 'e wike, en de ierappels binne benammen maklik foar fakânsje dinners.
Wat jo moatte hawwe
- 5 of 6 middige ierappels, foarkar fan bakteartappels, lykas Ruslân
- 1/4 beker ferdôve bûter
- 1/2 teaspoon sâlt
- lizzen friske grûn swarte piper, of nei smaak
- 2 aaien, lyts beaken
- 1/3 beker ljocht of swiere crème
- 1 folslein aai, sleat
- 2 teaspoons wetter
Hoe't it is
- Peilje de ierappels en snijje se yn grutte koarts. Meitsje se yn in grutte pot, dûbelje mei wetter, en tafoegje elk kwart fan wetter 1 ses leapel fan sâlt. Meitsje in koewol oer middel fan waarmte en fierder sied foar 15 oant 20 minuten, of oant oant ierappels tender wurde. Draine goed.
- Mash de heule ierdappels mei bûter, sâlt, piper, ei-jokjes en smaak. Beat oant ljocht en fluffig. Formulierje yn terpen troch jiertochterpens op in bakblêd (yndividuele dichtgruttepartijen) of brûk in pipetbak mei in dekorative tip en meitsje swirled terpen.
- Freegje op it bakblêd oant fêste en dan pakke yn frizze opslachaden of konteners. Bewarje yn 'e frijeur oant it tiid is om se te bakjen.
- Om tsjintwurdich te servetten, sette guon potato's op in licht griene bakblêd.
- It oven foar 425 te foarkommen.
- Whisk 1 folslein aai mei de 2 teasponsjes fan wetter; boarstere potato-terpen licht mei it glêde eigemerm.
- Brún de ierappels yn 'e foarhelle oven foar 10 minuten of oant de ierappels binne gouden brún en heulendal.
Sjoch ek:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 201 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |