Dit is in makaroni-maklike en tsiisrezept mei in smaakwjirm. Smokke cheddar jout dizze macaroni en tsiis in unike raak smaak, en in lyts proses hâldt Amerikaanske kaas glêd en smei. Ik lei de makaroni en tsiiske kasserolle mei brúnkoaren (ôfbylding), mar fiele fergees om it opnimmen of top te fertsjinjen mei ekstra snoeide cheddarke.
It resept is maklik ferwachte foar 6 oant 8 persoanen, ôfhinklik fan oft jo tsjinje as haadfale of side skod.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces elbow macaroni (ûngekocht)
- 4 kieblommen bûter
- 1/4 winkmiel (all-purpose)
- 1 scant teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1 teaspoon droege sen
- 2 bakken molke
- 2 cups (8 ounces) Cheddar tsiis (smakke, smakke)
- 1 tûke (4 ounces) Amerikaanske proses tsiis (skaad of slút)
- Foar it opnimmen:
- 1 tûke sêfte frisse breedbrún
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- Dash fan grûn sûpe paprika
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 F.
- Lichte bûter is in 2 oant 2 1/2-kwart itenbak.
- Cook macaroni yn siedende sâltwetter nei de pakketten rjochtingen. Drainje en skoftsje skjin; sette ôf.
- Yn in grutte kiap oer midsmjittig hege helt, melt bûter; Foegje moar en reitsje oant bliuwt. Rinne yn sâlt, piper, en sâlt. Tydlik ynrinne yn 'e molke en fierder iten te kwetsjen, rûkt, oant it gemak ferflokt. Stjer yn tsizen oant enerzjen en glêd. Meitsje de makaroni oan en reitsje om te mongen.
- Spoon de makaroni en tsiisgemerming yn 'e tee pleatsen.
- Kombinearje brea-krûmers en smelpe bûter, dûbeljen goed te winkjen; sprinkelen oer it makaroni-mingd. Lichte siel mei paprika.
- Bake foar 25 minuten of oant brune en foarkommen.
Tips en farianten
- Foechte lekkere skieppekken of krústere spekje oan de kaas soets foar in hertlik haadfeestkasserole.
- Hâld de breidskrún op en boppe mei in ekstra 1/2 oant 1 beker fan skodde cheddar. Sprinkle mei paprika, as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 512 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 1,108 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 22 g |