Dit basisrezept foar leechfettige krêpes is ienfâldich om te meitsjen mei nonfat molke, mar ien aai, en absoluut gjin bûter. Eten mei in sûkelade sûker en in squeeze fan citroen, of boppe har mei fettige yngrediaten as yoghurt en fruit en rôle se foar it genietjen.
Nutrition Fakten per Crêpe: 57 kilo's, 8 kilo's fan fet, 0,9 g fied total (sa 0,3), 35 mg cholesterol, 122 mg sodium, 9,3 g kohrhydrat, 0,3 g glês, 3 g protein
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kopke universele moar
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 grut aai (licht bejitten)
- 2/3 cup nonfat molke
Hoe't it is
- Gelyk leppelmiel yn in mjitkant en nivo mei de efterkant fan in mes.
- Meitsje miel en sâlt yn in middelgrûn en rêde mei in hânfet.
- Meitsje in goed yn it sintrum fan it mûlgemerm en add it aai. Wapene aa en mjit as it smyt melk yn 'e bôle, rommele goed om te kombinearjen. De klok moat fergees wêze fan klompen. Lit 5 minuten stean.
- Spray in 8-inch nonstick sjauffeur mei nonstick koekspray . Heatfeest op mids heech.
- Foegje 1/4 tûke batter nei heale sfear en swirlje om 'e panne om safolle fan' e boaiem fan 'e slaeffeart te dekken. As de rânen koekje, brûk in spatula om de kanten fan 'e krêp te heakjen.
- Nei sa'n minút flip de knipe oer en kieze foar in oare 30 sekonden. Oerstapje op in plaatje en begjinne oant de slach dien is. Dit moat sa'n 6 crêpes krije, dus wierskynlik 2 of 3 betsjuttet.
- Genietsje mei in sprinkling fan sûkerguod en in squeeze fan citroen, of brûke de krêpes as de basis foar in fruityf filling.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 1,187 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 22 g |