This low-calorie sweet potato casserole recipe is a lighted version of the Thanksgiving classic. Tradysjoneel sûpke katoat hat sûne sûkelige potato's mar wurdt minder sûn makke mei in soad tafoege sûker en bûter. Dit resepsje falt de fet en kaloaren fan 'e orizjinele, mar it is perfoarst net de marshmallows, nuten en smaak.
In bytsje brún sûker plus siedingen fan sâlt, nutmeg, en vanilla-útlieding helpe om dit skûtel sûkelich te meitsjen sûnder te te sûpen. En krekt dus jo misse net út op de marshmallows dy't in favoryt fan 'e measte binne, in pear marshmallows binne opnommen yn' e toppen.
Jo kinne ferrast wurde om te finen dat cornflakes ien fan 'e stjerbestimmingen binne dy't helpe om in ljocht en krokkige sûchkeppeling te meitsjen foar dizze swiete potato-katoep. De top is gewoan alternatyf tusken marshmallows en cornflakes, beide dy't toast maklik by it bakken en meitsje foar in knuffelige sûchskippen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn sûke ierappels
- 1/4 beker net-fette molke
- 3 Tbsp brún sûker, ferdield
- 1/2 tsp vanilla ekstrakt
- 1/2 tsp grûnzout
- 1/4 tsp grûn
- nutmeg
- 1/4 tsp sâlt
- 1 stok cornflake, smoarge
- 1/2 slokje
- almonds
- 2 Tbsp bûter, fersmyt
- 1/2 kop miniatur marshmallows
Hoe't it is
- It oven oant 375 ° F foarkomme. Om de sûde ierappel te meitsjen, skrille se goed. Drukke de ierappels mei in gabel, en pleatst se op in grutte koekjabel sûnder inoar te berikken. Bake har foar sa'n oere, of oant se tender wurde en in knip is maklik yn 'e ierappels ynfierd. Fuortsmite fan 'e oven, en set har oan' e kant om te kofjen oant jo se behannelje kinne.
- Ienris de ierappels koelje, skine de skinen ôf fan 'e ierappels en ferjilde se. Meitsje de sûchlike ierappels yn in grutte mienskip. Meitsje de molke, 2 jellenpoaten fan brune sûker, de sâlte, vanille, sâlt en mûzelmak. Brûk in gabel of in knip om de sûchlike ierappeltsjes krekt wat te brekken. Dan, mei in hânmixer, skip de ierappelgemermel oant it is glêd. As it gemak te dwer is te wipjen, foegje in wat mear molke oan foar it gemak.
- Njonkenje, smel de bûter yn in lyts mikrofoave-feilige bowl foar likernôch 15 sekonden. Foegje in wat mear tiid ta oan de mikrowave as de bûter net folslein ferdwine is. Dêrnei add de cornflakes en amandels oan 'e bûtermiket, en toetsje elkoar.
- Spoene it ierappelsmikking yn in kasseroleesklei dy't opnommen is mei non-stick-koekspray. Meitsje in grutte lekker om it gemak sels te ferbreedzjen yn it skûtel. Top mei alternate rigen fan it cornflake-miel en marshmallows. Meitsje in ekstra 20 minuten, oant marshmallows licht te iten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |