Gelokkige simmerkast kin allinich dizze dagen beskikber wêze, mar as jo jo sels groeie, sille jo dizze ienfâldige resepsje blêdwizer meitsje wolle as jo oerfloedje mei dizze mannichfâldige griente. Wy passe dit recipe oan ien troch Heather Christo. Dit maklik rappe breedrezept krijt har ljochte smaak fan citroen yn 'e klok en yn' e glazer, en it is net fet, as guon snelbrún kin wêze om't bûter brûkt wurdt yn oalje. Dit is in folsleine edible kado dy't yn mear as ien dei yn 'e ferpakking lêst sil.
Wat jo moatte hawwe
- Quick Bread Batter:
- 2 1/4 sûker
- 1/4 tasse citroen sap
- 2 kielspoaten citroen sap
- 2 teaspoons
- zest (lemon)
- 8 oere bûter (fersmyt)
- 3 grutte aikes (keamertemperatuer)
- 3 wynmûnen (all-purpose)
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon bakpulver
- 2 1/2 cups simmerkast (giel, skaad)
- Lemon Glaze:
- 1-2 eilannen molke
- 1 teaspoon corn siroop (ljocht)
- 1 1/4 tûke sûker (ferdylers)
- 1 útwerp sieraad
Hoe't it is
Om de snelle breedte te meitsjen:
- Warmofoer oant 350 graden. Doch skuorre twa 8x4-inch loafpannen mei koets spray.
- Yn in midsmjittich mingje it sûker, de lemonap, de citroenstik en de feltsje mulde oant goed kombineare.
- Beat yn 'e aaien, ien op in stuit, oant de klok ljocht en fluffig is, sawat 2 oant 3 minuten.
- Yn in aparte middelbak, smeitsje it miel, sâlt, bakken soda en bakpulver. Foegje dizze droege yngrediaten oan 'e klok en miste mar krekt oant goed kombineare. As it smjeldige jellyske squash hat elke flüssigens jûn, draaie it en adde de drainede squash nei de snelle breed. Miskien allinich mar oant mar kombineare.
- Diel de toets tusken pannen en pakken foar 55 oant 60 minuten (begjin te kontrolearjen op 45 minuten), of oant in toeppetytests rein binne. Wylst flokken fan brea iten bakken, meitsje de citroen glaze.
Om de citroen glaze te meitsjen:
- Heal 1 manlju mei molke en mais siroop yn in lyts kepke oant hast simmerjen. Snaak yn sûker- en sûkeladefûgels oant glêdens. As te te dik is, add 1 teaspoon fan molke op ien kear oant gewoan konsistinsje (it soe dik wêze). Set ôf oant nedich.
- Wannear in flokke brea iten makket, foarkomme út oven en plak op draadstok. Sofort brochje op Lemon Glaze (boppe). Kâlde 10 minuten. Rin in knip om 'e rânen fan' e snelle brea útfiere en sille se wis fan 'e panne ferheegje en folslein stean stean.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 291 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Koarohydraten | 44 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |