Roast, toast en bakje jo wize nei perfeksje
Wannear't it giet om iten of roasting, kinne jo allegear krekte yngrediïnten hawwe op 'e hân foar it perfekte recipe - mar as jo de rjochte bakblêd net hawwe, kin jo foltôge produkt opbringe en stutsen wurde. En wylst it kin miskien wêze dat dit basisk keukentwerk it diner makket of brekke kin, as jo ien fan dizze bêste cookieblêden yn ús rûnom besykje, sille jo begripe hoe't in nije bakblêd elke kear perfekt gekocht is.
De measte kofjeplakken (ek wol bakblêden neamd) binne ofwol ûnbrutsen aluminium of nonstick-coated stiel, en elk hat foardielen en tinzen. Aluminium heaket fluch en krijt fluch. Stielkoekje bliuw langer omheech te meitsjen, mar behelje har heule. Ljochte kleuren bliuwt de waarmte, wylst donkere platen hjitte. Cookies sille brún fluggerje en minder ferspreide op donkere stielpannen, wylst jo mear dikke brúnje krije en mear sels bakken op ljochtkleure aluminiumpannen.
As it giet om panmaaten, is de meast foarkommende grutte foar thúsofen de healblêdpan. Flesseplassen sille net yn hûsofen passe en binne bedoeld foar kommersjele gebrûk, mar guon hûsofen kinne de super-grutte trijefearnplakblêden bepale. De lytse fjouwerkantblêden binne handich om te hawwen as jo in kasserole oan deselde oven-rack passe moatte as jo keuken.
Bakkeapten kinne brûkt wurde foar in protte taken as roasting fan iten of griente, bakkerij of koekjes, wylst mei kilen kinne brûkt wurde foar dûnsgroepen foar jelly-rollen of foar itenjen fan net-te-heale brúnjes. Mei al it gebrûk fan kofjeplakjes yn 'e keuken, kin it it hurdste wurkwurk fan jo apparatuer wêze.
Bêste mei lid: Nordic Ware Natuerlike Aluminium-heulendekkerplak mei lid
De funksje dy't dit cookie-blêd apart hat fan 'e konkurrinsje is it plastikde lid dat op it flak pastich fêst stiet. Net allinich sille jo dizze lid brûke as jo foarbroche bakken yn 'e kuolkast ynbrekke en yn it koelkast reservearje foar iten, mar it is ek geweldich foar it bewarjen fan jo fertelde bakke saak of foar it transportjen fan se nei partijen of potlucks. It is net allinich foar bakken, lykwols - jo kinne griente en lytse skippen fan dip op platte pleatse, snapje op it lid, en jo binne klear foar partij.
De koekje is in standaard healblêdgrutte en wurdt makke út pure aluminium. It is lichtgewicht nettsjinsteande syn dikke, en sil nea rust wurde. De ferhege rim makket de panne ekstra-krêftich en helpt foarkommen foar fergryp. Dizze panne wurdt makke yn 'e Amerika en moat gewoane wurde.
Bêste foar koekjes: OXO Goeie gripen Net-stokje Half Sheet Cookie Sheet
Made from aluminized steel with a light-colored nonstick coating, your cookies will not stick or over-brown on this pan. De dûbel-lizze fersnelling is fersterke mei keramyk foar duorsumens en kritearresresistinsje. It ferset befinearret en hâldt de stiel út korrodearjen, wylst it mikro-strukturearre patroan minimaal sifers kontakt makket en maksimale luchtflieper makket foar even bak en maklik kekjesferlof.
De fjouwerkerkleurige rânen sjogge moderne en tafoegje oan 'e pan, sadat it fersin ferwachtet, wylst de kante ek in feilich grip foar maklike fuotstap fan' e oven biedt. De panne is spiisguod feilich, mar hânwashing is in snap fanwege it lijen.
Nei't jo yn 'e leafde falle, kinne jo mear stikken bakewurk mei deselde funksjes keapje foar in folsleine set. Elk stik hat diminsje markings, dus jo sille witte dat jo de juste pan hawwe foar jo resept.
Bêste non-stick: Feriene Steaten Pan Patriot Aluminisearre Stiel Halbertske Pan
Dizze aluminisearre stielblêdhúske hat in donkere nonstick-coating en in unyk gewoane oerflak dy't de luchtfeiligens ûnder jo fiedsels makket foar sels koekje en maklike fiedingsferlof. De fersnelling is fleksibel en helpt te ferwetterjen fan waarmte evenend foar in brune, knappe iten.
De ryppledige oerflak, dy't in walfende flagge liket, addt de krêft oan 'e panne, wylst de rôlle rigen helpe om te krijen. De panne wurdt makke yn 'e Amerika en hat oant 65 persint recycled stiel, dus it is goed foar it miljeu. De panne is spiisguod feilich, mar hânwashing is oanrikkemandearre.
Best disposible aluminium: DOBI disposabel aluminium-bakbakken (pakket fan 15)
As opslachromte ticht is, of wolle jo baktwêsten yn har pannen ferfiere, untwerp aluminiumpannen meitsje in hiel soad sin. Gjin need om soargen oer ien dy't it favorite bokke mei in mûle ûntbrekt mei in mes of kratsje as it it reiniget foar jo. Sille inkelde pannen oan 'e partij nimme en se efterlitte.
Net allinich foar it bakken, kinne jo dizze brûke foar it transportjen fan jo pompeblêd, tsiisbeam, of feestkoekjes. Need in lid? Soarch in oar tray omheech om te dienen as lid, en feilich mei klips of grutte rubberbands.
Dit binne genôch genôch foar ljochte bakken as cookies of dinerwollen, mar as jo it heule hegere fiedings as roastegroei makliker meitsje, kinne jo de pannen ophelje om mear gewicht te hâlden en makliker te meitsjen.
Wylst dizze opnij brûkt wurde as jo gefoelich fiele, binne se ûntwikkele om ien of mooglik te meitsjen, of jo kinne se recycleje.
Bêste trije kertier: Gridmann 15 "x 21" Commercial Aluminum Cookie Sheet
Wylst de healblêdpanne de meast brûkte bakkeap foar thúsofen is, trije-fjirde blêdde pannen sille in protte ovens passe, en se kinne in hiel soad mear hâlde.
Dizze panne is makke fan kommerkelike grade 20-aluminium, dus it is robot, mar noch net heulendich swier. It is prachtich foar grutte partijen fan koekjes of dinerwilen, of foar roasterjende griente foar in folk. De grutte makket ek dit tige brûkber as in servet platter foar buffets.
De rim is ien mm dwer en draaiend fersterke, dus sil de pan net yn 'e gewoane gebruik klikke of bûgje. De pan is boud foar restaurantstandards, dus is it feilich foar oven, koeler of frizzer. Dit moat hand wast wurde.
Bêste dekorative: Paula Deen Nonstick Cookie Sheet
Bakkeapten kinne slim langer wêze, mar net as se in spikkel kleure patroan hawwe, lykas dizze pan dat ynspirearre is troch greve graniteware. De panne wurdt makke fan stiel mei in super-rûpke nonstick-coating dy't cookies net oanhâlde. Rôljeare rimen hâlde de panne fan ôfwikseljen en breed hanneljen litte jo de poanne feilich grape.
Om't dizze panne sa oantreklik is (en it is yn ferskate kleuren beskikber), is it in prachtige servet platter foar slikke meatsjes en tsiis, foar appetizers, of foar desserts.
Dizze pan is ôfrûne oant 450 graden, dus jo wolle it net brûke foar super-hege bakke, mar dat is mear as genôch foar cookies, dinerwilen en de measte oare resepten. Handwashing is oanrikkemandearre.
Bêste Multi-Use: Farberware-isolearre nonstick-cookie-blêd
Dit isolearre cookie-blêd is makke fan twa lagen fan swiere dûbele koalstofstyl dy't it ferrifeljen ferwachtet. Tusken de lagen is in lofttocht dy't helpt om sels te bakken oer de pan.
Dizze panne hat de gewoane siden of rôlen. Ynstee dêrfan is der ien râne om te helpen dat jo it blêd grave helje om it yn 'e oven te setten en it út te nimmen, wylst de oare trije kanten raffelje. Dit betsjut dat it in twadde gebrûk is as in pizza skelp om jo pizza op 'e bakstien yn jo oven te sliepen en it werom te heljen as jo dien binne. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan 'e rommele funksje om cookies of oare bakkerijen te rjochtsjen fan' e blêd en op in koelike rack, sûnder de râne op te lûken.
De nonstick-coating helpt cookies maklik en ferwiderje in snap. It is oven safolle oant 450 graden, dus jo sille it net brûke foar jo hege kwaliteit, mar it is mear as genôch foar al jo cookies, dinerwilen en oare bakkerijen.
Bêste kertierblêd: Vollrath Wear-Ever kursussenplaten (set fan 2)
Grutte is net altyd better. It is lekker om in pear fjouwerkantblêden op 'e hân te hawwen foar it meitsjen fan lytsere partijen of foar it ûnderhâlden fan iten yn' e oven. Bake cookies op ien pûn, wylst griente op 'e oare smyt, mei in soad loftflok allinich.
Dizze wurde makke út 16-mjitkant ûnbrutsen aluminium mei in draadkrêftige pearrige rim, sadat se net bend of keuze, en kinne in protte gewicht foar har grutte hâlden wurde. De kegelige rimkes betsjutte dat jo dizze juste stapelje kinne as net yn gebrûk binne. Se moatte gewoane wurde troch hân.
Best Edelstahl: TeamFar Pure Edelstahl Cookie-Blêden (Set fan 2)
Kaminblêden op papierfoarsjenningen binne makliker en duorsum as of aluminium of stiel. Aluminium kekeblattjes moatte net brûkt wurde foar siedigere fiedings, en stielblêden kinne ruste as de liken draait of kratet.
Krekt sa as jo rustfreone stielkoekje, dizze blêden sille net rust, fleane, oksidearje, of kûle, sels as jo se brûke foar roasting tomaten of brûke sit lemonap as marinade op jo knyflieren. Se spiisguod binne feilich en sil net ferneatigje as jo agressyf krije mei it skodjen fan ferbrannte bitsjes.
T hy blêden hawwe rânen rûnen dy't foarkomme foarkomme, en de spegelende finish helpt it foarkommen fan hingjen. It set befettet sawol in healblêd en in fjirde panneblêd, sadat jo altyd de pan hawwe dy't jo nedich hawwe.