Dizze Spaanske Snacks binne net itselde
Yn Spanje binne der twa soarten sandwiches. De earste is in "sandwich", it brûken fan it Ingelske wurd, mar útsprutsen mei in Spaanske aksint, " en-wike ". Dizze soarte sandwich is makke mei moderne wytbrún , dy't yn 'e Spaanske pan pan wurdt neamd. In protte kearen wurde dizze sandwiches yn kafeteria's oansteld en beskikber kâld of grill. In sânwetter is op syn minst net folle mear beskôge as in snack yn Spanje.
De twadde soarte sandwich is it tradisjonele bocadillo, makke mei in rustikele barra de pan of baguette-styl breais. Bocadillos wurde oeral tsjinsteld út tânders en baren nei kafeteria, oanriden op strjitte en thús. Jo wienen lykwols wierskynlik gjin bocadillo yn in restaurant menu. As jo wat mear wolle as in snack, sil in bocadillo de trúk dwaan.
Yn 't tusken it brea
As it giet om it sandwichbefüllen, hat it sânwich of bocadillo noch folle mear as fleis, ham, tsiis, omelet of tonne . Yn it algemien wurdt de Spaans gjin salat, pickels, sipeltsjes, mayonaes, of "geheime saus" oan in bocadillo tafoegje - se binne gewoan fleis, tonne, tsiis, chorizo woarst, of omelet tusken twa stikken brea. Somtiden wurdt it brea bemiten troch in tomato yn 'e heale te knipen en de snuorjende kant fan' t tomato op 'e brea te reitsjen, of it spieljen fan in bytsje spesjaal olie-oalje op snijkant fan it brea-of beide.
Bocadillos kin ek kâld wêze of waarm.
It is alles oer it smaak
De bocadillo kin net as antwurdzje klankje as in Amerikaanske sub sandwich, mar wat it yn yngrediïten falt, makket it yn 'e smaak. De measte Spaanske wynmûnen, kâld snijden en hammers binne tige swakkerich en maklik te iten mei just in stik breed. Se binne ek tige portabel as reizgje.
Om't bocadillos net in protte maagonnes of salat en tomaten yn har hawwe, binne se net sa bysûndere of sa as wierskynlik yn 'e waarm ferneatige. Bocadillos binne geweldich om in wykein te kampjen, te kuierjen, of fytserij, of te iten foar in middei snack as jo in nije stêd op fuorrearje. In protte Spanjerts meitsje regelmjittich harren favorite bocadillos te meitsjen om se mei te meitsjen op 'e bus of trein om har oer te hâlden, oant se har bestimming berikke en in krekte mealje kinne.
Typyske Bocadillos yn Spanje
Om't de koken fan elke regio yn Spanje sa oars is, typysk filling foar bocadillos sille ferskine fan regio nei regio. Omelet bocadillos binne in populêre opsje foar in maklik, portable moarnsiten, typysk mei oefen en tsiis, en in ferskaat oan filling lykas ierappels, bannen, chorizo en poppen. Meatbocadillos kinne makke wurde mei hynder, swart, of fleis, en ek regionale favoriten lykas geit of hynder. Fiskbocadillos binne ek populêr en kinne katoen, sardinen, snoepfisk en oare lepkken tafoegje.