Droege krûden binne in must foar elke snelle kwaltepantry. Se sjogge grutte smaak, binne goedkeap, en binne de perfekte manier om hast alle resept te kleiden. Droege krûden hawwe in oare smaak as f resh krûden. Se binne smokker en yntinsyf. En hja ferlernje folle langer as frisse krûden, dy't inkeld goed binne foar in pear dagen sels as se yn 'e fridge opslein binne. Om de meast smaak fan jo droege krystkolleksje te krijen, folgje dizze tips.
- Sjoch eksperimintiid! De measte droege krûden begjinne potensje nei seis moanne. As se net sterke rûke as jo in snoeier nimme, ferjilde se en keapje in nije flesje. Soargje derfoar dat jo krêftkontainers markearje, sadat jo witte as se kocht binne; hja moatte faak roteard wurde. Krij kleine pakketten fan krûden dy't jo faak net brûke, dat jo se net fergrieme.
- Foardat de krûden oan it iten tafoege, ferbrekke de blêden tusken jo fingers. Dit soarget foar frijwillige oaljes en fergruttet de krûd en aroma.
- By it koekje yn 'e crockpot, sette droege krûden (en frisse krûden ek oan) oan' e ein fan 'k koektiid. Lange, stadige koekele tiden kinne de yntensiteit fan 'e krêft ferleegje. Of jo kinne se oan it begjin fan it koetsje tafoegje en mear oan it ein sette, nei jo smaak.
- De ferhâlding foar it brûken fan droechte krûden oant frisse is 1: 3. Mei oare wurden, as in reseepteart foar 1 oseaap fan frisse basilon en jo hawwe droech oan hân, brûke 1 teaspoon droege basil. Of as in resept foar 2 teaspons of droege oregano opropt, brûke 2 sierlingspôlen fan snoege frisse oregano. Of jo kinne in kombinaasje fan beide foar intenske smaak brûke.
- Droege krûden kinne kombineare wurde om jo eigen persoanlike gewasingsmixes te meitsjen . Brûk jo favoriten om jo eigen persoanlike kombinaasjes te meitsjen.
- Meitsje droege krûden en spesjalisten yn in koel, droege pleats. Ik brûk in draaier yn 'e buert (net neist my) myn hoofje, sadat de krûden koo en bliuwe út' e sinne ljocht. Jean B. stie my in geweldige tip: se bewarret har droege krûden en spesjalisten yn 'e frizzer, sadat se folle langer duorje. Soargje derfoar dat alles goed goedkard is en jo witte wat is. It smakeljen fan de beferzen blêden tusken jo fingers sil mear fan 'e flitige oaljes loslitte en de krûden mear fraaie meitsje as jo tafoegje oan jo resepten.
Alle rappe tips