Hokker smid is it bêste foar jo kofje?
Hoe't jo kofje grindje, is de earste stap dy't de lêste brûken beynfloedet. Guon masines sille better bouwe as jo derfoar soargje dat jo bannen op 'e earste plak om de optimale grutte te grinderen.
Taperjende minderers hawwe net altyd grunenske ynstellingen, sadat jo in bytsje eksperimintearje om te festjen hoe lang oft jo masine grindet om de krekte koarstienens te meitsjen (of fennigens, ôfhinklik fan jo punt).
De termen kinne iepen wêze foar ynterpretaasje (krekt as fyn is ekstra feeld?) Dizze ferlykingen kinne jo helpe om jo gril in bytsje better te bepalen:
- Coarse - Sommige ûnderskate dieltsjes fan kofje. Krekt as swiere koartsalzer. Rjochtfeardich.
- Middele - Grutich, lykas grûn sân.
- Fine - Goeie oant de berik, in bytsje smoarger as granulêre sûker of tafelssalder.
- Extra fine - Finer as sûker, mar net hielendal poerde. Kears moatte noch hieltyd te sjen wêze oan 'e tocht.
- Turkije - pudden, lykas miel. De measte goedkeapere (blade) grinders sille it net slagje kinne.
De tabel hjirûnder sille jo fertelle wêr't jo it kieze om te kiezen om jo bepaalde kofje-brewing-metoade oan te passen.
Grind Chart
| Drip kofje makkers (flakke filters) | Medium |
| Drip kofje makkers (kegelfilters) | Moai |
| Plunger pot / Frânske parseberjocht | Coarse |
| Percolator | Coarse |
| Espresso-masines (pomp of stoom) | Extra fine |
| Espresso moka pots | Moai |
| Vacuum coffee pot | Coarse |
| Ibrik | Turksk |