Dit is in geweldig lekkere resepsje foar oanpaste poddestuollen. Portabella wurket echt goed foar dit resepsje fanwege har gruttere grutte en foarm.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte flatapparella paddestoelen (reinigje, fuortsmite en toppen yn lytse stikjes)
- 1/4 tasse panko brún krommels
- 1/4 beker cheddar tsiis (grate)
- 1/2 lytse jas pimentos (hurd)
- 2 śtôffels / bûter
- 1 oseaapje
- Thymje (fris, tinhout)
- 1 oseaan of oregano (fris, tin slút)
- 2 teaspoons rosemary (fris, tin oan)
- 1 nekke knoflook (mins)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
Hoe't it is
1. Wosbeammen en ôfstekke stammen. Chop stammet goed. Kombinearje brúnkoarmen, piljeslaggen, thyme, oregano, rosemary, knoflook, sâlt en piper yn in itenprozessor en pulsje sawat 15 kear. Net oer proses. Stir yn hurde pimentos.
2. It gril foar hege hege heakje. Ien kear nei hout en rjocht foardat de poddielen op gril gean, oalje grille goed.
3. Brúnde bosken fan poddestammen mei oalje oalje en 1/2 1/2 glêsfean yn bûter.
Meitsje op in heule grille foar sa'n 4 minuten. Fuortsmite fan gril en stof mei breidskommegemik en top mei rôtke tsiis. Werom nei grille en kieze in ekstra 4 minuten.
4. Eef keuken, fuortsmite fan waarm en lit 5 minuten stean. Soargje opdroegen yn fjirde, en tsjinje. Dit sliep kin servearre wurde as appetizer, side of haadfeart. As servearje as in wichtich skûtel, servearje fisket paddestoelen mei-inoar oan frisse saladesgrûnen of sideopsje fan keuze.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 221 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |