Kabbel Mei Sineesk Wurm

Kabbel en Sineesk walfiskpaad makket moai yn dit ienfâldige hûs katoenen. Sineare sûchkeapkes en heule beansoos binne op Asian-merken beskikber. Hot bean sauce (Toban Djan) is in fermentearre past dy't kombinearret hjitte krystjes mei brede beanen, ek wol fava beanen neamd. As jo ​​oan 'e ein gjin maatstarch / wetterdekker oanmeitsje wolle, ferleegje de kwaliteit fan houtbrún oant 2 kieltsjes.

Kabbel mei Sineesk worst tsjinnet 4 oant 6 as in sealdeskieding.

Wat jo moatte hawwe

• 1 - 1 1/4 pûn suey choy (Napa kabbje)
• 2 Sineeske sûchdieren (Lop Cheong)
• 2 Griene sipels (frije űnsen, skeltsjes)
• 1/4 cup sodium fertsjustere houtbrún
• 1 teaspoon (of nei smaak) heisse beansoos (Toban Djan) * of chili paste
• 1/2 teaspoon granulearre sûker
• 1 teaspoon cornstarch
• 2 teaspoons wetter
• 2 kieltsjes kanola of peanut oalje foar rommeljen
• 2 Knoklokje, minteare (ûngefear 3 teaspons)
• 1/2 teaspoon sâlt
• 1 oseaap reiswyn of droege sherry

Hoe't it is

1. Nim de kearn fan 'e ko. Kieze de blêden yn krusing yn even stikken sawat 1 1/2 sm breed. Dicht skodt de worst op 'e diagonaal. Koek de griene ynion yn 1-inke stikken.
2. Yn in lytse skip kombinearje de hûnefeil, heule beane saus, en sûker. Yn in aparte lytse skel, rôlje de maisstâl en wetter.
3. Prekeat in wok oer hege heechheidswetter en tafoegje 2 kieltsjes oalje. As it oalje hjit is, add de knoflook en sâlt. Stir foar 10 - 15 sekonden.

1. Foegje de legere wyt ûnderdielen fan 'e griene sipel, en de wurde. Slaen de woarst foar 2 minuten.
2. Stel de woarst oan 'e kanten fan de panne. Foechje de slaefde kok. Sprinkje de ricewyn of sherry oer. Stribje foar ûngefear 1 1/2 minuten, oant de griene ljocht dûnset makket.
3. Soargje de saus en gie it oer it ko. Hâld de hitte en lit 1 1/2 minuten simmerje. Foegje de griene ynienen. Kontrolearje it süsearjen, sûde saus, sâlder of piper as jo wolle.
4. Jou de maisstâl en wettermomme in flugge opnij. Slaen de hitte werom en adde it gemak yn 'e midden fan' e wok, rôp snel om te dikken. Rop om alles te kombinearjen en hjit te tsjinjen.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	110
Total Fat	9 g
Saturated Fat	2 g
Unbesteatere fet	4 g
Cholesterol	11 mg
Sodium	179 mg
Koarohydraten	4 g
Dietary Fiber	0 g
Protein	4 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)