Wat heilende oantinkens haw ik fan myn heit meitsje fan brea fan Julekake foar Kryst. Jo kinne gewoan net de geur fan it brea bakken. De bêste manier om dit brea te iten is noch warm út 'e oven of noch better - toetsen mei echte bûter.
Ik hoopje dat jo genietsje fan myn favorite famylje fan Noarsk krystbrún.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker margarine (of bûter)
- 2 bakken molke (plus mear foar boarstbakken)
- 1/2 pup wetter
- 8 tassen moarns (ferdield)
- 2 pakkingen fluch op
- heist
- 1/2 tûke sûker
- 2 teaspoons sâlt
- 1/2 teaspoon kardamom
- 2 bakken mingde kandiede fruit
Hoe't it is
- Mjit de margarine of bûter mei molke en wetter.
- Yn in grutte skip kombinearje de 4 pakken moaren mei droege yngrediïnten. Foegje de bûter of margarinegemerming oan en kombinearje mei in elektryske mixer. Beat as de klok falt yn blêden fan kraters.
- Stir yn de kandiede fruit . Troch it mjit oerbliuwe; Kneast dan oant glêd en elastysk, 6 oant 8 minuten.
- Formtee yn in bal, en plak yn in fetfetten. Cover. Lit opkomme yn in waarm plak (80 oant 85 graden F) oant twa kear yn 'e bulte, sawat 1 oere.
- Slach dau ûnder en plakje op pastesbord; foarmje yn 2 bôle.
- Meitsje elke yn in griene 9 x 5 x 3-inch loafpan. Brushtops fan breaven mei molke. Cover en lit stean oant dûbele yn bulk, 45 oant 50 minuten.
- Bake op 375 graden F foar 30 oant 40 minuten of oant ljochtbrún.