01 of 02
In earlike oerwinning fan Thermomix TM5
Thermomix TM5. Foto © Thermomix Wat is in Thermomix?
Thermomix is in keukermacht - hoewol dat termyn inoar makket fan in keukenmachine dy't net allinich in foodprozessor is, mar ien dy't ek weget, keuken, skeppers, smoarget, emultearret, wipkes, mikken, dampen, fersmoargen, kneaden, smjunt simmers , grate en mûnen.
De Thermomix is ûntwerp en makke troch Vorwerk mei de ultime yn Dútse technyk, wêrtroch in masine produkt is dy't betrouber, sterk en boud is ta lêste. Nettsjinsteande it wiidweidige repertoire foar de keuken, it is hiel geskikt en sil op elke countertop sitte, sûnder te folle romte te bedekken.
Wêrom soe ik ien wolle?
Stel jo âlde apparaten út
De Thermomix wurdt brûkt en leafst troch de profesjonele chef en de thúskoek lykas it is in workhier. It ferflechet praktysk elke oare gadget yn 'e keuken sadat jo de fiedingsprosteur, de brea-masine, de kofjerminder, raffers, elektryske whisks, de dampfer, de juicer, langere koer, et al.Besparje tiid, jild en koekje sûnder
De Thermomix bewarret in ungewoane oantal tiid yn sawol de tarieding en it iten fan iten. In carrot cake-gemikking duorret 30 sekonden, in lemon-kurd 6 minuten, in Creme Brulée dy't meast 1 minuten 20 minuten nimme om te kroanjen en te koken duorret 15 minuten begjin te finen en dat sa hurdste fan saueren, Hollandaise 4 minuten. De opsjennende foardielen fan 'e masine ferleegje de enerzjykosten faak.
De snelheid en it maklik fan it brûken fan de Thermomix betsjuttje koekje fan kratsje net langer in koar. Sa kinne jo de takeaway en ferwurke iten en koжыje mei frisse, sûne yngrediïnten.
Hoe wurket it?
De Thermomix sjocht net oars as in keukenmuseur mei in sterke rôze fan rust. Binnen de jok sit in twangeleas blêd dy't ynsteld wurde kin om in mikrofoan yn te setten (it hat in automatyske opkearing foar kneading en rommeljen) te fergriemjen fan hege fluggens dy't splitst troch iis of rock-hurd Parmesan tsiis yn sekonden.
Set yn 'e basis fan' e masine ferskate touchkontrôles dy't de Thermomix yn wagewetter meitsje, sa weget yngrediïnten as tafoege. Der binne heule ynstellings fan 0 ° - +120 ° C en ynkocht mei de timer, betsjut dat iten is kocht, wylst jo sels earne oars wurkje.De Thermomix hat ek in dampkorb (Varoma), dy't op 'e masine sit. Dus, wylst ien iten kookt (in soap of saus) kin in oare iten boppe it dreech steam wurde.
De priis
Gjin fan dizze geweldige foardielen komt goedkeap. De priis fan 'e nije TM5 is sa'n 900 £ ($ 1500 US). Foar de profesjonele chef is dit jild gau rapperearre, mar foar de serieuze hûskoek kin it langer duorje. As, lykas my, jo keukentriemen it ein fan harren libben berikke, dan kin it in goeie tiid wêze om de Thermomix te beheljen.
Mar is it Worth it?
Lês myn resinsje op 'e folgjende side.
02 of 02
Is de TM5 Thermomix Worth de Money?
Thermomix TM15. Thermomix Myn ûnderfining mei in Thermomix
Yn 2010 waard ik yntrodearre oan it Thermomix (TM31 model). Ik brûke in 3 oere mei de masine, en alhoewol't ien ien foar (ûnder tafersjoch) ien makke hat, makke ik in geweldige ferskaat oan gerjochten. Dizze ljeppe befettet in hûsmjittige limonade, in tray fan mearkerrolle broodwapen, in ananas sorbet en in reade piper sop. Ik steamke griente, kocht in grientepank mei tsiissoos. Parmesan griepe as in dream, ik snie nuten, milled lentilmole en kromme broodkrom fan frisse breed foar de grinzen.
Hoewol't dizze âldere masine as earste mei knoppen, timers, rappe ynstellingen, wie it in skoftke tiid om te fertrouwen, en ik wie al gau troch de ynstruksjes.Foar my wie de meast ferneamde turbo-tastân dy't nedich wie foar it hapjen fan iis. Ien kear, it is tige lûd, en de masine moat fêst hâlde moatte om it te skodzjen oer de kontrôle - lykas it duorret allinich 10 sekonden en is fluch oer. Ik fiel der wis fan dat ik mear praktyke soe ik it geweldige lûd brûke.
Spitigernôch, doe koe ik de Thermomix net leare. Foar de neikommende fjouwer jier wie ik neigeidige kearen doe't ik in freon of koart-kof hie. Dêrnei brocht Vorwerk in nije masine út. De earste yn 7 jier en ik, úteinlik, besleat ik ien te leverjen.
De TM5 is folle grutter as de i yn earste ynstânsje. It hat ferskate ferbetteringen oer it âldere model dat it no it skerm skerm is, rêstiger en hat in breedere en hegere sprieding fan temperatueren en detaillearre waadingsmessingen.
It ûntwerp is in soad slimmer en in bern fan 'e 21ste ieu mei automatyske wapens dy't it lid en it resepskip slaan en hâlde. Dizze chip hâldt inkele resepten, en guon hawwe ek stap foar staptoautomaasje (dy't myn man hâldt as ik fuort bin, en hy kocht syn diner). De recipe-disc is net wat ik soarget foar it foarkommen fan de Thermomix foar myn resepten, mar it is feilich nuttich foar dejingen dy't in detaillearre ynstruksje ha wolle.
Fjouwer moanne en ik seizje de dei dat ik myn machine kocht. Ik wie in bytsje begryp yn it begjin en faaks bang ik it brekke. Gjin kâns. De Thermomix is in robúst lytse workhier en wurdt hast elke dei brûkt, soms ferskate kearen deis. Op 'e Krystfeest, realisearre ik har wurdichheid mei safolle keuken te dwaan. Ik koe regisseur opsette en litte it iten koenen en te rinnen mei har glede knyft oan 'e ein fan' e ein fan 'e ein fan' e ein te fertellen hoe't ik it kontrolearje soe. Op krystdagen haw ik gjin icing sûker om de muzepas te dekken, gjin probleem; De Thermomix grinzet geregeld sûker om sekonden te skiljen. In favoryt saladesrepipe is nedich om snokken te wurden. Eartiids waard dit fluch geregeld.
Yn dy moannen haw ik paten, sauzes, pastes en brea (in soad kearen) jams en chutnys makke . Der is mear frisse sop, stews en koarjes west as ik derfoar soargje te tinken oer en allegear yn ien jok. Hollandaise saus is mei súkses makke yn minuten, dus Eggs Benedict foar it fruityn faker.
As in chef en elkenien dy't elke dei kocht, fiel ik yn 'e leafde mei de Thermomix, de befeiliging fan myn tiid en enerzjy wie foar my yn hast fuort. Ik freegje har relevânsje oan 'e saaklike kok, mar elkenien dy't graach koekje en kin in ekstra pear hannen yn' e keuken brûke, is it in must.Mar is it Worth it?
Foar my, ja. In protte fan myn keukentappels hienen it ein fan har libben te berikken, en dit wie in opportune tiid om ien te keapjen. Dus foar dat allinich waard it wurdich wurdich. Ik moat ek rekken hâlde mei it bewarjen fan myn tiid en dat, sa't de Thermomix sa maklik te brûken en gau te waskjen, ik bin mear genôch om te koekjen. In feite wol ik wolkom yn 'e keuken gean en it gebrûk meitsje. De Thermomix komt ek mei in protte aksjes.
The Downside?
De Thermomix komt mei ien inkele jûk sadat der faak gewoopt wurde moat, ekstra jets binne beskikber om te keapjen, mar net goedkeap by likernôch 250 euro.
De automatyske wapens binne in bytsje slach by both sletten en iepenings, dy't in bytsje gewoan oanwêzich hawwe, mar as feilichheidskrêft fiele ik de automatisaasje in goed idee.
As in spesjale oanbod, kaam myn nije Thermomix mei twa bollen, mar fjouwer moannen hat ik noch gjin twadde bôle krigen. Kwaliteitservice yn it Feriene Keninkryk is net goed te reagearjen op e-mails oer dit, dy't tige enttinkt.
Oars as dat, bin ik hurde druk om alles te finen wat ik net graach fine.
UPDATE: Foar de ynwenners fan 'e Amerika - de Thermomix is no yn' e Feriene Steaten beskikber, in geweldige nijs foar jo allegearre, dus gjin beëdingen.Besykje harren webstee