Ja, jo kinne grill beets! It heule fjoer fan it griis bringt de ierde sûkerij fan beets út mei in tafoegjende toepassing fan fjoerige smaak en in hast kandearre plakje. Griene beets meitsje in lekkere en prachtige oanfolling oan elke grille fekânsjeplaat . Oare resipejes sille jo de rûzers yn foarkar ferwurkje, dat is gewoan krekt stoarmjen of roasting op it griis, net gewoan gratezen. De smokende sûzjende krêft fan wiere griljen is it kaai foar har berop hjir.
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium beets
- 1 oseaan olie oalje of grienteel
- Sâlt foar it siedjen fan smaak
Hoe't it is
- Harkje nei in houtskoal of gasgriis nei midsmjittich (jo moatte de hân om in inke oer de kochtrotte hâlde kinne foar sawat 2 sekonden) - as it giel te teeg is, sil de beets blyn wêze foardat se trochgean. As jo in waarm gril nedich hawwe om oare dingen te koekjen, koekje de beets oer de kâldere rânen fan it griis.
- Wylst it giel healet, skodde en skodzje de beets.
- Brún de beets mei oalje oalje of fiedend oalje * of * set de skippen yn in grutte skol, druk mei it oalje en toetsje om de rûzers sels te lizzen.
- Plak de beets op it gril en sakje licht mei sâlt, as jo wolle. As gebrûk fan in gasgrille, slute de dekking. Koken 8 oant 10 minuten, draait de rûch oer en fierder iten te koken, oant de rôtes tender en grille markearje, in oar 8 oant 10 minuten.
- Serve de rûgen hjit, waarm, of by keamertemperatuer. Ferjit se mei ekstra oliveelje foar tsjinje, as jo wolle. Dit is ek in prachtige tiid om gebrûk fan alle nutoölen (toastene oaljefene oalje of hazelnote oalje) om't se sa ek de ierde-noch-sûchige smaak fan grillende bisten perfoarjje.
Dat is it. It is gewoan krekt de beets te sluten en har op 'e grille te setten oant se tender binne!
Ôfwikseling
Gerrisbeammen binne goed as-is, mei miskien ekstra sâltje sâlle om krekt wat sûker te markearjen, mar as jo har graach fiele, dan binne der in protte opsjes. Brûk se folle as jo gebrûkte bisten brûke . In pear manieren om jo oanpasse griene bisten oan te passen oan jo smaak:
- In sprinkle fan snoeide frisse krûden addt kleur en frisse (mint is benammen leuk).
- Cromme tsiis fan 'e frisse en wyt soarte, lykas cojita of feta of ricotta, foargrûnet de smoarch smaak.
- Fold mei in bytsje blauwe tsiis.
- Foegje wat smoargjende houten nuten as walnuten of hazelnuts foar krústocht.
- In bytsje sieraad of oranje zest is altyd goed mei beets.
- Se binne al sûch, mar jo kinne dit noch mear mei it ljochtstee fan huning of maple syrup brûke (sjoch út, minsken kinne begjinne mei beets as dessert as jo dizze route folgje!).
- Brûk se yn in salades mei sterke, pynlike greens as arugula of watercress.
- Meitsje se op plak fan slokke tomaten yn sandwiches en burgers-Baconfruchtburdier ien? Of hoe oer in BLB (spesjaal, salat, en beet)? It kin mislediele, mar it is lekker.
Ferjit net, jo kinne dizze ideeën altyd ming-en-oansette.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 30 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |