Koarntsjes binne sûnder mis ien fan ús leafste fekânsjebedekkers en der binne in myriade fan manieren om se te tsjinjen. Raw, op in krúste plaat, mei in soad dip-opsjes, steam, sûare, roast, grille en, fansels, yn in cake mei bakke krystfrost . Mar meast liefje se har hielendal rustige, om har skientme te sjen.
Dat, fansels, liedt ta de fraach fan wat se mei bromme en wat smaak tafoege. Se kinne dúdlik wêze mei mar in bytsje oalje, sâlt en piper, tsjinne mei in koele labneh yoghurt dip of sprinkele mei in krokkige en smaaklike dukkahmikking.
Alhoewol't woartels natuerlik sûch binne, draait it net om in wat mear sûker te foegjen mei guon maple-syrup, brune sûker of, yn dit gefal, huning. Eartiids is it tafoegjen fan warme gewoane wurken goed om de swietens te kompletearjen.
Marokkaans spicegemermes binne smaaklik, mar net gewoanlik heulendal. Se kinne soargen boaiem, cumin, koarander, allike, ginger, koarmerk en paprika, en kinne allegearre gearwurkje of gewoan in seleksje om de perfekte smaakmiddels foar elke skûtel te krijen. Dizze bysûndere glêzige woartels krije de bulk fan har smaak fan 'e cumin en ingel, mei sineam taheakke in lytsere en subtile nota. Mar as jo in soad lotte leaf hawwe, fiele jo frij om it bedrach te fertsjinjen om it kimen en ingel te lykjen. Der is gjin ferkeard manier om jo leafste marokkaanske flavors te meitsjen.
Ienris roast, tsjinne dizze prachtige woartels mei in heulende oantal kromme, skerpe en sâlt feta-kaas . Jo kinne gewoan parsielje brûke om it krûd krûd te foegjen, mar in noflike, frappende munt is handich yn 'e Marokkaanse en Middle Eastern koets, en de mingd mei it swiete hûn is lekker.
Dizze woartels binne maklik genôch om regelmjittige wyknachtens te meitsjen , mar leaflik en spesjaal genôch om te tsjinjen foar bedriuwen yn 'e fakânsje. It is wierskynlik dat der gjin rêstoffers wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb. folsleine carrots (gjin bernedei)
- 1 olie olie olie
- 1 oseaan huning
- 1 teaspoon grûn kimen
- 1/2 teaspoon grûnker
- 1/2 teaspoon grûn koarser
- 1/4 teaspoon grûnzout (of mear, oant 1/2 teaspoon, as jo it foarkar hawwe)
- Sâlt en swart piper om te tastejen
- 1/4 beker krijde feta-tsiis
- 2 sierpoaien frisse munt (slaef)
Hoe't it is
- It oven foar 400 f.
- Peaskje de woartels en fergripe de griene top.
- Yn in djippe skelpe, smite it olie, huning, grûnskuimen, grûnoediger, grûnkrianjer en grûnzout. Foegje de skildige woartels en toetsje om te manteljen.
- Meitsje de karotten op in bakblêd mei pagmentpapier linen, seizoen mei sâlt en piper en roast yn it oven foar 20 oant 30 minuten, of oant de moeras tender en in ljocht gouden brún binne.
- Servearje de waarme woartels op in platter en boppe mei de smjunt feta-tsiis en happe frisse munt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 120 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |