Dit smakelich hûsmakke hynstekkoek en biskuit kasserolrezept is ferrassend maklik te bereiden en it koart snel.
De skildere skûtel waard makke mei 2 grutte hûnenbrêgehelpen, mar kocht lofterhink of in rotisserijkuier kin brûkt wurde. As jo oerbliuwende hynder brûke, meitsje de saus mei in goede kwaliteit fan hûnefabriek.
Jo sille mei genôch bakke krije om te freegjen of frije foar in oare mealje.
Wat jo moatte hawwe
- For the Chicken:
- 2 grutte hûnen breasthals (bone-in)
- 3 beker
- hynder
- 1 lytse sipel (snel)
- 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 4 kieblommen bûter
- 1/4 beker
- algemiene miel
- 1/4 oant 1/2 beker
- swiere crème (of krûpen )
- 1 oant 1 1/2 cups gefrûne poppen (gek, of poppen en woartels)
- Dash sâlt (of nei smaak)
- Dashpiper (of nei smaak)
- For the Cookies:
- 2 tûke algemien miel
- 1 ślapkepûdepulver
- 3/4 teaspoon sâlt
- Optionaal: 2 teaspoons sûker
- 2 kieltjepeal frisse petersje (slaapt)
- 1 1/2 cups swiere krêft (of krûpen)
Hoe't it is
- Set de hûd yn in grutte pot mei de hoanne, tongel, teym en piper. Bring in ko. Ferheegje de hitte nei lege, dekke, en fierder iten te koenen op in leech simmer foar 25 oant 30 minuten, oant de hûd trochkocht wurdt en net mear roze.
- It hûd fan 'e bôle fuortsmite; reservearje de brún en sette ôf. Wannear't it hûn is genôch genôch om te handen, foarkom it fleis út 'e boaien en snokje of smyt.
- Fet in 8 of 9-inch iten of spiisje of spuite it mei nonstick koekspray. Heak de oven oant 375 F.
- Set de kij yn 'e bakfoarm.
- Sprinkje de ierde ierappels of ierdbezen en woartels oer it hûn yn 'e bakfoarm.
- Yn in kuupe oer middel hite, smel de bûter. Stir yn it miel en koekje, rûzje, foar 1 oant 2 minuten. Tidens de 2 cups fan hynsteknoe oanmeitsje en fierder iten koжыje, oant gewaakere, regelmjittich rûde. Add 1/4 to 1/2 bakje swiere crème oan de saus. Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Jou de saus oer it hurde en griente yn it bakken.
Preekje de koekjes
- Yn in grutte skol, snoeit de flier mei it bakpul, 3/4 teaspoon fan sâlt, sûker (fakultatyf), en pearse. Ferjit goed.
- Mei in gabel, rûke yn 'e swiere crème oant foech. Slaen it teedgemerm op in florearre oerflak en, mei fleurige hannen, knet 3 of 4 kear, krekt oant de teed mei-inoar hâldt.
- Pat yn in sirkel ûngefear 1/2 inch dik en snijderje mei 1 3/4 oant 2-inch boekjes.
- Arrangearje de bakjes oer it heule hûn en sausgemerming yn 'e bakfoarm.
- Rôlje de tee skrappels yn 't byinoar en koekje mear keuken út, pleatst op it hyndergemix of op in gierde bakblêd of pan. Repeat oant al de dough brûkt wurdt. Jo kinne ek ekstra rôver, fiskkekken frije op it bakblêd. Meitsje de gefrissende biskites yn in frije tas en keapje se op in oare tiid.
- Bake it hûn en keuken en de flakke beksen oant brún, ûngefear 20 oant 24 minuten. Tsjinje 4.
- Dit skûtel servearje mei in wakker salat foar in lekker famyljehûn.
Taljochting: Om mear smaak oan jo hûnenbrún ta te heakjen, in teaspoon fan hûn bouillongranulens of hûnenbasis oanmeitsje, of brûke dielde kondenske houtbrún yn 'e koeklid. Sâlt net sakje, oant de saus fersmiten hat.
Do meist miskien ek wol oer
Sliepkeuker Chicken with Biscuits
48 Reizen Gebrûk fan Lean, Ekonomysk Boneless Chicken Breasts
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 746 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodium | 1,779 mg |
| Koarohydraten | 52 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 43 g |