01 of 07
Sjoch prachtige Krumkake koekjes
Sindre Ellingsen / Getty Images It soe gjin Kryst yn Noarwegen wêze as Noarske-Amerikaanske thús sûnder krumkake- delikate, prachtige yndrukke spesjaliteekkoeken dy't yn in krumkake izer kocht wurde. Se binne lacy, sweet, crunchy, en lekker.
Om't dizze cookies sa unyk en noflik binne, is it in skande om se op ien fak fak op te rjochtsjen. Dus, meitsje de krumkake izer asto in spesjale gelegenheid ûntstiet. As jo gjin krumkake izer hawwe, kinne jo fine yn Skandinavyske winkels of online. It is as in waffele izer of pizzelle izer, mar it wurdt brûkt op 'e hout. Der binne ek elektrysk Krumkake irons beskikber.
02 of 07
Preekje de apparatuer en batterij
Mienskip en gearhing kromkake yngrediïnten. foto © Kari Diehl, lienens nei About.com Om krumkake kekjes te meitsjen, sille jo in pear spesjale stikken fan apparatuer hawwe: jo krumkake izer en in kegelfoarm ark (of dikke houten lekker). Jo sille de koekjes foarmje yn in kegelfoarm. Om de foarm te meitsjen, kieze jo it koekje om it kegelwerk of it ein fan 'e houten lekker .
De basis krumkake lekker is hiel ienfâldich om tegearre te setten en jout 24 koekjes.
03 of 07
Heak de Krumkake izer
Heemje it krumkake izer. foto © Kari Diehl, lienens nei About.com Ljochtsjen de beide kanten fan in stovetop krumkake izer mei koets spray of smelte bûter. Slút it iis en heul oer in middel- oant middelber heechbeurs krekt oant in drop fan wetter sizzels op it oerflak. Jo wolle skea oan it izer foarkomme en de koekjes fan 'e skoaring hâlde, dus net op' e heechste ynstelling waarmje.
04 of 07
Batter Up!
Batter Up !. foto © Kari Diehl, lienens nei About.com Foar in heapingsloftpoon fan smjunt yn it sintrum fan it izer. Slaen de panne licht om de klok te fersprieden of gebrûk fan 'e rêch fan in spin om it iens oer it oerflak fan it izer te stean. De trúk is foar de krumkake klap om in goede konsistinsje te hawwen. It moat lykwols ferlykber wêze mei tsjerkebatterje faaks in bytsje runnier. Ferwacht dat de earste pear krumkake-koekjes in probleem wêze. Sûnt de resepsje normaal jout twa tsiental cookies, plannen om te eksperimintearjen mei de earste pearen foar't jo it rjocht hawwe foar de folsleine partij.
05 of 07
Koekje en flippe de Krumkake
Easy Over. foto © Kari en Eric Diehl, lienens nei About.com It izer slúte, de hannen knipselje tegearre mei elkoar om de stokje fierder te fersprieden, mar net sa heulendal dat de klok de kant fan it izer ôfslút.
Tink derom dat fanwege de smaak fan 'e sûchblaad, dêryn liken dy't op' e brâner rekket, kinne guon grutte flammen feroarsaakje. Bliuw in swit tuch oan 'e hân om elke leaks swit op te wiskjen en krumkake flambé te foarkommen yn jo keuken.
Koken foar 30 sekonden, flip izer oer en kwyt in ekstra 30 sekonden.
Flip izer werom nei earste posysje en iepen iis.
06 of 07
Rolling de Krumkake
Cookies op 'e kegel. foto © Kari en Eric Diehl, lienens nei About.com Ljochte moarns in krumkake kegel om foarkommen te hâlden. Rôlje koekje fuort om 'e kegel of de hannen fan in houten lekker.
07 of 07
Cool en genietsje!
Frjemde bakke Noarske krumkake cookies. foto © Kari Diehl, lienens nei About.com Sliep it koekje fan 'e kegel goed ôf en kies op in rack.
Krumkake behâldt goed by keamertemperatuer yn in ljocht, ticht fersmoarge kontener. De cookies kinne sêft as jo har net goed bewarje.
Genietsje har unpartemint of folje se mei krúste of fruit.