Jo kinne nea besykje foar in stale, winkel-kocht iiskoek wer as jo dizze fragile, moai yndrukke Noarske cookies fersocht hawwe. As jo nea kromkake krûden hawwe, kontrolearje dy dizze yllustrearre, stap-by-step ynstruksjes foar it brûken fan in krumkake izer.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke bûter, ferwiderje nei keamertemperatuer
- 1/2 tûke wyt sûker
- 3 aaien
- 1 kaai
- 1/2 tsp. vanille
- 1/2 tsp. frisse grûn
- kardamom
- 6 tbsp. wetter
Hoe't it is
- Crème byinoar de bûter en sûker. Stir yn 'e aaien, ien op ien kear. Add vanille en grûn kardamom. Rin yn moar, ming goed. Foegje wetter oant it slach is de konsistinsje fan in dikke smaak.
- Ljochtsjen de beide kanten fan in krumkake izer mei it spiisjen fan spuite of smeltsje bûter ( alternatyf: as jo brûke in elektryske krumkake bakker, folgje de rjochtingen fan de fabrikant). Heal izer oer midsmjitt oant mids heech heger as oant in drip wetter wetter op 'e oerflak; om skea oan it izer te foarkommen en de koekjes te hurd te hâlden, net waarm oer de heechste ynstelling. Spoon in heapingsloftpoon fan smjunt op it sintrum fan it izer. Slút izeren, smiten hannelingen mei-elkoar om 'e batterij te ferbrekken (mar net sa heftich dat de batter de siden fan it iis ôfbrekt. Handtop op 'e hân om swakke leagen út te wiskjen en foarkommen foar it bakken krumkake flambé !). Skeakelje foar 30 sekonden, flip izer oer en bak in ekstra 30 sekonden. Flip izer werom nei in earste posysje, iepen, en fuortendaliks koekje rôlje om in krumkake-kegel of it hantjen fan in houten lekker. Slút de kegel út en lit it klearje op 'e rack.
- Besparje yn ticht fersmoarge kontener om 'e knipe te behâlden.
Krumkake is lykwols lekker as se allinne tsjinje of as folle mei krúste en / of frucht fol.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 78 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |