Freegje Avocado Puree
Frozen avocado puree is klear om te brûken yn guacamole , smoothies, of salades ferbouwen . In feite is it frije is de iennige manier dy't ik ken om dizze lekker en sûne iten langer te behâlden. As jo lokkich binne yn in ferkeap op avocados, of seinge binne om in proliks avocado beam te hawwen, is dit wat te meitsjen mei de ekstra dy't jo net komme om frisse te iten.
Foardat se har frije, jouwe ûnreplikjende avocados út nei keamertemperatuer oant se genôch reitsje dat it fleis maklik makket as jo op 'e hûd mei jo thumb drukke.
Ripe avocados kinne bewarre wurde yn 'e kuolkast foar 1 - 2 wiken. Foar langere opslach yn 'e frizzer, hjir is wat jo dwaan moatte:
Kies elke avokado yn 'e heale lingte. Meitsje in cheef's mes (sattens) yn it sintrum fan 'e grutte avocado pit en jou it in twist. De avocado jitris komt fuort út.
Skôgje de ripe avocado fleis mei in lekker. Alternatyf, skodzje it fleis mei in rommelmuiter yn kubes of slitsjes en skodzje de stikken fuort fan 'e hûd.
Plak it avocado-fleis yn in blender of, foarkar, in food processor. Add 1 kieltjepûle fan citroen of kalk sûch per 8 ounces avocado fleis (sawat 1 medium avocado). De aciditeit fan it sintrum sâlt befoardering fan feriening, en it ljochte smaak is in plus yn guacamole of salades pleatsen letter.
Puree de avokado en sûrûtsaft oant hiel slof. Oerstije de puere nei frije tasjes of konteners. As it gebrûk fan sûch leveret, sille safolle mooglik ljochten foar dûbeljen drukke.
As gebrûkers fan frijeazjes brûke, litte 1 inch fan kopromte ferlitte omdat it avocado wat útwreidet as it friest. Seal en label.
Frozen, sûkelige avocado puree kin direkt yn mingde smoothies gean. Foar guacamole, salades, taco topping, of oare gebrûken, tôgje de avocado foar it brûken fan it.
Besykje net te probearjen avocado-skuon, slies, of folsleine hichten. Har tekstuer en kleur hâlde net goed nei't se froast wurde.
Sels mûze avocado net fral fral. De reden dat de glêde puere safolle better frije is dat de aciditeit fan it taheakke sûrtoer sâlt wurdt oer it avocado produkt ferspraat.
As, lykas my, jo foarkar fan jo guacamole stompe en wat koartswinskje, hjir is wat jo kinne dwaan om de tekst te ferbetterjen: foarkomme of sûker avokado oan 'e beferzen en opbloedige avocado puree tafoegje.