Gluten-Free Buckwheat Crêpes binne in nutrike alternatyf foar kreppels makke mei raffinee fleis. Earthy en lyts nuttich yn 'e smaak, se binne in lekker en sûne manier om de dei te begjinnen.
Slaen dizze himelske krêpen waarm mei berry-jam of in lekkere crepe filling-suggestjes .
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker glutenfrije
- boekwarmkeunst
- 1/4 glutenfree all-purpose flour mix
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 1/4 tassen molke (of molkere ferfanger as organike konson
- kokosmole )
- 3 grutte aikes
- 4 kieblêden bûter (smelder of licht oliveelje)
Hoe't it is
Om Crêpe Batter te foarkommen:
- Lit molke, aaien en smelte bûter ODER olie-oalje yn in blaasjeman. Pulse gewoan oant kombineare.
- Yn in lytse skip ming glutenfrije boekwarmmeg, glutenfrije alle doelmielmiel en sâlt. Add to fluid in blender en pulsje krekt oant kombinearre en glêd.
- Meitsje it lekker foar 2 oeren rêst. Dit jout de flora tiid om de flokken yn it resept te absorren.
To Cook Crêpes:
- Heakje in leech-sided 8-inch sjaal of krêpe-panne oer hege hege hit.
- Add 1/4 teaspoon olie oan 'e sêft en brushje om de boaiem fan' e slaat te lijen. (Dwaan dit foar it meitsjen fan elke krêft)
- Binne 1/4 tûke yn 'e heulende skelet. Slaen de sêftstekker oant de boaiem fan 'e panne is mei kjeld ôfbrutsen.
- Koek de knipe foar sawat 1 minút. De krêft moat boppe-oalje foarkomme.
- Brûk in dûnte spatula om de rânen fan 'e krêft los te meitsjen, slach de spatula ûnder de knipe en ferdwine it op' e kop.
- Koek foar in oar minuut, krekt oant ljochtbrún en transfer krêpe nei in koelike rack of plaat.
- Folgje mei de oare flater.
Tips:
- Batter kin in dei foarôfgeand makke wurde en ferkocht foar noflikens.
- Brûk de favorite favoryt allinich glutenfrije moarnsmiel yn dizze resepsje of meitsje jo eigen glutenfrije fliermix.
- Meitsje crêpes foar de tiid. Wapperje elke kofje yndividu yn plastykwrap en plak allinich yn in frije tas, label en frije oant 2 moannen. Tûk en waarm yn in 300-graden oven likernôch 5 minuten foar tsjinst
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
Edited by Stephanie Kirkos
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |