As jo tún oerlibbe mei frisse tomaten, dit is de sop om te meitsjen. Net allinich fertelt dizze resepsje de sûkelige smaak fan frisse tomaten moai, it is ek tige ynderlik. Jo kinne dizze sop mei alle frisse tomaten meitsje dy't jo hawwe, fan kirstomaten oant beefsteak tomaten. Troch de sop te reinigjen, moatte jo net de sât of it skipsjen fan de tomaten - alles allinich mingd wurdt yn 'e blender - en jo hawwe gjin siel nedich.
Net mis: Homemade Tomato Strawberry Ice Cream
Wat jo moatte hawwe
- 6 tassen frisse tomatoes (hurd, elke soarte)
- 1 medium onion (sliced)
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 1 kwart griente boude (of houtbrún)
- Dash kosher sâlt (of nei smaak)
- Dash is friske grûn swarte piper (of nei smaak)
- 2 kieltsjes bûter
- 2 dichtboske moarns
- 3-4 liedjespoaten balsamik
- 1-3 teaspoons sûker
Hoe't it is
- Meitsje tomatoes, ounes, knoflook en boeien yn in grutte soappot. Meitsje in koewolle oer middel fan hege hitte, ferminderje de heft nei middel, en lit 20 minuten breidje oant de tomaten burst en de űnen en knoleare binne sêft. Siel mei sâlt en piper.
- Ferjit mymel yn partijen nei in blender, en puree oant glêd (ik brûke myn Vita-Mix Blender (fergelykje prizen), dy't ik leafde, mar it is kostlik.)
- Heat bûter yn in oare grutte soppôt oer middelhehe. Muorre tafoegje, wylst oant it miel gouden brún draait. Siel mei sâlt en piper.
- Snoeie de reinige tomaten sop yn bûtermûle roux. Balsamyske sûch en sûker yn 'e sop stjerre. Heakjen oant tomatoepop diktearret. Tasteje en regelje oanwizings (add salt, piper, soarte en / of sûker, as nedich).
- Laitsje de soap yn balen, en servearje, garnearre mei snoeide friske basil. Of litte de sop folslein folle, en fergeesje nei friese-feilige konteners om te frijen.
Meitsje net mis: Vegetable Soup Recipes for Kids
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 197 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |