Chocolade mousse is de quintessentele romantyske Frânske dessert.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker swier smaak
- 4 aaien
- 3 sierlju sûker
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 7 ounces bittersweet sûkelade (smel en lukewarm hâlde)
Hoe't it is
- Heakje 2/3 telle krèmes yn lytse pot oant it krekt begjint te stoomjen.
- Yn in aparte skouder , smeke de eiolken en sûker, en foegje dan ½ heulende smaak, hieltyd stil, oant de gemuolle grif kombinearre wurdt.
- Foegje de warme ei-smaak yn 'e hjittende smaak yn' e pot en bringe oer healwetter, stilstean, oant it gemak berikket 165 F op in digitale snoeihometer.
- Fuortje fan 'e hjitte en reitsje yn' e vanille ekstra en sûkelade sûkelade. Chill de sûkelarje gruttich.
- Beat bliuwt 1 1/3 tas krèmes yn in aparte skouder oant steile peaks foarm.
- Doetst ½ beker fan 'e klokken yn' e gekke sûkelade, en dan fochtich yn 'e restige smaak.
- De sûkelade fan 'e sûkelade is klear as de sûkelade fan' e sûkelade thúskaam is yn 'e klapkrêft ynrjochte, en gjin wjirmjen lit sjen.
- Tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 818 |
| Total Fat | 69 g |
| Saturated Fat | 41 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |