Feng Shui Sûkel- en Soar-Shrimp-resepsje

De yin en yang fan 'e Sineeske kwekerij yn' e sûch- en sûker-garnaleferve fan Feng Shui- konsultant Leslie Jacobson.

Middels garnale sil krekt goed fine yn dit skûtel dat útstutsen is mei anan, red peppers, sâléery, moeras en űnen.

Wat jo moatte hawwe

• 2/3 pûn middele shrimp (peeled en de-veined)
• 1 teaspoon sojasoas
• 1 teaspoon cornstarch
• Foar de saus:
• 2 1/2 jitstiennen maisstarch
• 1/3 beer sojessoos
• 4-ertopen rice-wine-wyn
• 4 sierpoaien donkere brune sûker (ynpakt)
• 1 teaspoon grûnker
• 1 teelike knoflookpulver
• For the Vegetables:
• 1 (20-onnu) kin anjinstokken (yn sap)
• 1 selder stalk (diagonaal snuurt snijd)
• 1 karotte (diagonaal snuurt snijd)
• 1 medium onion (
• julienne cut )
• 1 rokkerpiper (snijden yn dûnse streken)

Hoe't it is

Marinearje de Shrimp

1. Yn in middelgrutte mingje samen 1 teaspoon-sojaasus en 1 teaspoon maisstarch.
2. Slachtoffers tafoegje, soargje dermei dat alle kanten plakt binne, en marine yn 'e kuolkast foar sa'n 20 minuten.

Meitsje de saus

1. Yn in lytse skouder of in grutte mjitkupper meket tegearre meiinoar 2 1/2 kijfakken maisstarch, 1/3 beer sojasoas ( süye saus sauze stadich en rûke om lûden te ûntstean), rissewyn, switse sûker, grûnoediger, knofolpûder, en it sap fan 'e pineappel-skuon (reservearje de ananas-spielers foar letter yn' e resept.)

1. Set saus oan 'e kant.

Fry it skûtel

1. Heakke wok of rommelige panne oer medium hege waarmte en oalje tafoegje. As it oalje waarm is, set jo knippe gear mei de marine oan 'e pan en sette froast oant gewoan gekocht wurdt (shrimp sil begjinne en rôze). Knippe of knipke nei skelder of plaat.
2. Foegje mear oalje oan wok of pûn as jo gebrûk meitsje en rinne selenje en karrot om te ferwikselje en dan it griente út te pakken nei in bôle (net de iene mei de knappe).
3. Foegje mear oalje as it nedich is en tafleegje en leauwe yn koarte tiid om te ferheegje. Werje moeijen en sâltwinning mei glêzen piper en rommel foar 1 oant 2 minuten. Foegje pineappeltsjes en addearje de klean yn 'e pan. Stribje in pear sekonden.
4. Re-stir saus en yn wok of pûnje. Stribje alles yn 'e wok of pûn en bringe nei in koel, sadat it miks donkje kin.
5. Fuort fuort út 'e hjitte en tsjinje mei Sineeske wyt riis of oer knikke nekjes.

De Yin en Yang fan dit skûtel

Sû-en-sauer soarten binne in prachtich lekkere manier om de yin en yang fan 'e Sineeske koeke te ûnderfinen.

• Yn dit resept wurde in ferskaat oan kleuren yn 'e griente brûkt om it elemintele lykwicht te ferheegjen.
• Dêrneist is it yn 'e Sineeske kweker it mienskiplik foar de measte yngrediïnten foar deselde foarm. Dit is dien dat de yngrediïten ien enoarme koekje, de yngrediïten ferwiderje elkoar, en om't it sa moai sjocht.
• As jo ​​beslute om net de sellen en moarts te brûken, kinne jo alle grienten ôfsnienje yn skuorren om de ananos te meitsjen en de krimpfoarmen. Keunsten fan sâlles en woartels soene it skûtel oerfiere en duorje te lang koenen, dêrom wurde se sletten.

Boarne: Feng Shui adviseur Leslie Jacobson. Reprinted mei tastimming.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	291
Total Fat	1 g
Saturated Fat	0 g
Unbesteatere fet	0 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	1,777 mg
Koarohydraten	50 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	22 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)