Meitsje gebrûk fan sandwiches mei dizze smaakfardelige ei salades mei jo favorite breed of boekjes en lekkekeblêd. Dizze ei salades makket ek in grutte fersprieding foar appetizers. Set guon op in cracker en boppe mei in lyts kaviaar, slikke ripe of oanpaste oliven, reade sipeltsjes, of pimiento foar lekker partij iten.
It aai saladesmjitting is te sjen op in kromme en tsiisbiskuite .
Sjoch ek
Trije wizen meitsje perfekt hurd kookde aaien
Wat jo moatte hawwe
- 8 grutte aikes
- 4 oant 5 oseaunen mayonaise
- 2 oant 3 teaspoons Dijon sard
- 2 teasponskoeken
- 1/4 tûke sellerij (hylttroch hinget of tin slikken)
- 1/8 teaspoon piper
- boarch sâlt (nei smaak)
Hoe't it is
- Set de aaien yn in búk; Dei mei kâld wetter. De keuken boppe en bring in folslein koel.
- Fuortje fan 'e waarmte en lit stean, dúdlik, foar 18 oant 20 minuten. Spjalten de aaien mei kâld wetter oant koel genôch om te handen.
- Peilje en smite de aaien, dan set yn in bakje. Foegje de snippende krûden en sâltwinning. Slaen yn 2 teaspoons fan 'e sâlt en 4 sierppepoaten fan mayonaise oant goed mongen.
- Foegje mear sânrêder en mayonaes as jo wolle. Piper oanpasse en reitsje yn sâlt, om te tastejen.
- Brûk foar sandwiches of hors d'oeuvres of as servet as lunchcheapsalat op sêteblêden.
Tips en farianten
- Ynstee fan krûden, foegje knikke reade sipel of skeltsjes oan 'e aai salad.
- In oseaap fan frisse hakken pearels kin tafoege wurde oan de aai salades tegearre mei de kavia's.
- Foar moistere ei-jonkjes, ferleegje de steande tiid oant likernôch 15 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |