Flaventere Damson-plums binne beide heech yn sûker en wat bitter. De hûd reitset fan in donkere blau oant nearblok. It is in benammen goeie plum foar jams en konserven.
Sûnt de measte Damson-plums binne "klingstien", kin it dreech wêze om de stien út 'e frucht te skieden. As de grêven tige stjerrend binne, kinne jo har hielendal mei de petten litte yn 'e loft.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker granulearre sûker (in bytsje mear as plums binne tart)
- 1/2 pup wetter
- 1 cinnamon stok
- 2 pûn damson plums, pakt
Hoe't it is
- Kombinearje sûker, wetter, sineam en stien. Kool foar 3 minuten, of oant de mikrofoan is syrup.
- Foegje de plums oan 'e siroop en bringe in ko. Ferheegje de hurde, dekke en sûgje de plums foar sawat 10 minuten, of oant al hielendal tenei.
Do meist miskien ek wol oer
Sliepkeamde Fruktkompoat mei Zinnamon
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 65 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |