Dit leukste resepsje foar Poalske lemon-blueberry Bundt-cake, of cytryny-borowkowy ciasto bundt (blueberries binne ek bekend as czarna jagoda ), brûkt in pakket mei sûchdokse miel, frisse beeren, sûkerke en eieren. Verpakkende toetsmikken binne dizze dagen ek ferkocht oan de feroverdste doarpen yn Poalen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke blueberries (fris)
- Opsjoneel: 1 teelike lemon
- zest
- 2 1/2 jitstiennen allinich miel
- 1 18.25 ounce pakket cake mingd
- 1 stok sûker
- 4 grutte aikes
- Garn: sûkerpulver (of
- lemon glaze )
- Optionaal: blueberry saus (foar servearjen)
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 graden. Yn in gemiddelde bôle, smakke blueberries en toskest, as se gebrûk meitsje, mei miel en beare.
- Yn in grutte skip kombinearje tsiis en sûker. Ei ien op ien kear tafoegje, nei elk oanwêzich by snelle snelheid. Fierder bliuw op mids hast 2 minuten. Folje yn blueberries en sjit.
- Coat in 10-inch Bundt pan mei it koets spray. Oerstapje it pakje en pakken en smakke 35-40 minuten of oant de toskeppes tipe skjin meitsje. Kooll yn pan op in draadstap foar 15 minuten foar ynkommend. Cool folslein. Dust mei ferrassers sûker of gie op citroen glaze. Serve mei blueberry saus, as jo wolle.