Dit resept foar mini boerels kinne yn 'e breedmachine, troch de hân, of mei jo standmixer makke wurde. Meitsje se tige lyts foar bite-grutte appetizers of meitsje se in lyts grutter foar sliders.
Fill de binnens mei lytse burgers, seafood salades, roastbeie, pikken of hurd te hurd, of oare sandwichfollingen. Se binne perfekt foar slimmers of lytse appetizers.
Foar in skineier en fjoerige topkrûd, brúnje de bakstiennen mei in aaipwashje (sjoch hjirûnder) krekt foar it bakken. As jo in aai waskje taheakje, dan kinne jo de boeken mei in pear sesam siede wolle.
Ik leuk dat ek dizze resepsje foar homemade sêfte sliersboarnen .
Wat jo moatte hawwe
- 1 tof molke (keamertemperatuer)
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1 grut aai
- 3 1/4 wimpersmûr
- 2 kijl sûker
- 1 teaspoon sâlt
- 2 1/2 teaspoons heast (ynstant)
Hoe't it is
Yn in lytse skelpe ferwite de molke, smelte bûter en aai. Meitsje it molkgemix, miel, sûker, 1 teelspoon sâlt en hef yn 'e breedmakker yn' e oarder, dy't troch jo brea masinefabrikant bepaald wurdt.
Rin op teezyklus. Alternatyf mingje de dau en knetsje troch hân of mei in standmixer mei tee-hok foar sawat 10 minuten en dan dekke en litte de tûge yn in waarm, draaikreplak plak foar ûngefear 45 minuten, of oant twisken yn bulk.
Brûke de fertige teed foar in licht ferflokke oerflak. Roll de helte fan de dau oant likernôch 1/4-inch yn dikte of wat mear. De dough mei in 1 1/2-inch-cutter of grutter meitsje, as winske. Jo kinne jo sandwichen grutter meitsje mei in 2-inch-cutter foar sliderboarnen.
Repeat mei de oerbleaune dough. Arrangearje de rûnten fan dau op in licht griene bakblêd oer 2 oant 3 skaal apart. Ofdruk mei in keukentúch en lit se yn in waarm, draaikreplak plak krije oant oant yn 'e fergrutsd dûbeld, sa'n 30 minuten.
Heak de oven op 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Bake yn 'e foarhehe oven foar 15 oant 18 minuten of oant brune.
Bretje de topen mei in lytse bûter, wylst se hjit binne. Lit de bôten koelje op in rack.
Split de gekke bochten en folge as winskje.
Tips en farianten
- Ie Wask - Whisk in aai wyt mei 1 oseaap fan wetter en bústich licht oer de bakstiennjocht foar it earjen fan bakken.
- Sesame seed of poppy seed toppen - Whisk in aai wyt mei 1 oseaap fan wetter. Brúnje licht oer de opstelde doughrûnen en besykje dan mei sesame sieds of moppensamen. Bake as rjochtstreeks.
Do meist miskien ek wol oer
20 lichte, flaky homemade Southern Biscuit Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 69 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |