Dit hûsmjittige aai-frije fegane-mayonaise-resipe is makke mei citrusjas, sojamilch, en in sâlt sâlt lykas oalje, wat is wat mei-elkoar soarget dat it dichte en smiete mayonaise-tekstuer jaan sil. De resepet freget om fegetarysk oalje, mar jo kinne echt brûke wat oalje jo hawwe op 'e hân. Tink derom om de smaak fan 'e oalje en hoe't dat ynfloed op de smaak fan it einprodukt. Ik ha dizze resepsje gebrûk makke mei olie-olie, en it wurket krekt lykwols.
No, dat jo jo fegane maagonaasje hawwe, kinne jo it brûke om ienfâldige salades, lykas vegan-ranchoere , of in fegane tûzen eilân te meitsjen . Of brûke it om tradisjoneel kromme salades vegan te meitsjen, lykas koleslaw of potato salad, of, probearje wat in bytsje oars, lykas dit simmerdeiende kryppea salade-resipe , of in homemade fegane "hokke salade" .
As jo net wis binne hokker in fegane is, wolle jo hjir dizze ienfâldige fegane definysje kontrolearje, en as jo mear fegetaryske resepten sykje, sille jo hjir genôch fegetaryske reizen fine .
Genietsje fan jo aai-frije hûsmegane fegane-mayonaise!
Wat jo moatte hawwe
- 3 tbsp citroen sap
- 1/2 cup sojemolke
- 1/4 tsp sâlt
- 1/4 tsp paprika
- 1/4 tsp sard
- 6 tbsp grienteelje
Hoe't it is
Opmerking: Reekje jo de ynstruksjes sertifisearje en it oalje stadichoan in lyts bytsje oanmeitsje om sa it goed te meitsjen. As jo stride hawwe om de mayonaisees smaak te krijen, ferpleatsje gewoan op 'e oalje, en bliuwt blokkearje.
In oare reseptoetsje : as jo in blender brûke dy't net folle machtich is, of in lytse lege masjine-happer of eatprosteur, kinne jo miskien yn in bytsje problemen.
Jo hawwe in tige krêftige motor nedich om it eil wis te whipjen om jo eigen maïnten mei dêroer as smaak te krijen as in winkel gekocht Mayo, oars kin it in stik dun en wetterich bliuwe. En nimmen wol dat!
Earst sette alle yngrediïnten útsein foar it oalje yn in blender. Bliuw op 'e leechste snelheid krekt oant goed mingd.
Dan, tige stadich en stadichoan - allinich ien of twa drippen op in stuit - foegje de oalje oant it gemak begjint te fergjen. Jo kinne ek in feedprosteur brûke as it nedich is, mar wês wis dat jo geduld wêze!
It meitsjen fan hûsmjittige mayonaise is makliker mei in blender of eatprosteur, mar jo kinne in wisk brûke as jo nedich binne. Dyn wrist en jo boppere earm moatte gewoan út 'e wangen komme!
Folgje bliuwend oant it gemak is fersmyt, krom en glêd. Tink derom dat it gemak ek in bytsje ferdylgje sil as it skodt.
Ferpleatsje jo mayo nei in bakje en winkje yn 'e kuolkast. Jou jo eigen fekânsje fekânsje foar minstens ien oere foar froulik foar it brûken fan jo.
Sjoch ek: Mear maklike fegetaryske reizen om te probearjen
Dit fegetaryske mimo-rese is opnij mei fergunning út it Kompassionate Cook-kookboek .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 101 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |