Fraach: Is lege fetter betsjut itselde ding as fermindere fet?
Antwurd: Nee Food labels kinne ferwiderje, mar it lege fet en fermindere fet beswieren hawwe spesifike betsjuttingen.
Lege fet betsjut dat in produkt 3 gram fet is of minder per drukte, en 30 prosint of minder fan 'e totale kalorie binne fan fet.
Redukt fet, op 'e oare hân, ferwiist nei in fraach fan in produkt om op syn minst 25 prosint minder fett as de oarspronklike ferzje te befetsjen.
Sa is de "ferkocht" ferwizend nei it fetbedrach dat fuortstjoerd is út it orizjinele produkt. Nim in pakket fan fermindere muffins, bygelyks. As de orizjinele fette ynhâld per muffin 20 gram is, en it fet is ferkocht nei 15 gram, is de fettynhâld om 25 prosint ôfnommen en wurdt dêrom beskôge as "fermindere fat".
15 gram fett is lykwols noch fiif kear heger as de 3 gram per tsjinst dat offisjeel as leech fet kwalifisearret. Sa dúdlik fermindere fet betsjuttet net dat it iten leech fet is.