Fraach: De oarsprong fan 'e fingerknip - Chinese Tea History
Antwurd:
De folgjende kear as jo yn in Sineeske restaurant ite , besykje dúdlik te observearjen wat bart by oare tabellen as it tee is. Jo kinne pleatsje foar ien dy't de tafel mei trije fingers tawiist, elk kear as se de beker ynfolje. Uteraardingen yn 'e tsjinoerstelde, dit is gjin unbidige gesty. Yn it feit is it ferhaal efter fingers opknappe of teege te eten werom nei de Qing Dynasty (1644 - 1911).
Neffens de leginde is ien fan 'e keizers yn dizze perioade lust fan reizgjen yn it lân yn ferklaaien, om syn ûnderwerpen ûntspannen te bewarjen. By ien teahouse waard hy yn 't heulendal yndrukke troch de manier wêrop't minsken op' e tafel lein wiene en de tee te drinken sûnder in drip te spuien. De keizer besleat om te besykje tee te pakken foar syn begelieders. No't er foarby wie, kaam hy oeral ôf.
De keizer besleat dat hy mear praktyk nedich hat. Der wie lykwols in lyts probleem. Oanpast frege dat minsken prate foar de keizer. Dat, fansels, soe syn ferklaaiens ruine. Ynstee dêrfan fertelde de keizer syn begelieders om 'e "bôgen" mei har middelste trije fingers elke kear doe't er de beker hat: twa fingers fertsjintwurdigen de prostatearmen en in oar de bûse kop. Tsjintwurdich wurdt it tabeljen fan 'e tafel in manier om stil te beteljen troch de persoan dy't jo tee is.