Der binne safolle manieren om in krystbeam crudité of antipasti platter te meitsjen as der soannen binne om in echte beam te trimmen. Dizze ferzje behannelet dingen gewoan ienfâldich, mar rôlje foar in hiele protte suggestjes foar it treffen fan dizze beam mei even mear fytsen.
It hiele ding kin yn in snap wurde gearbrocht en is lekker te meitsjen mei bern. De ûnderfining fertelt dat as de bern it helpe, it helpe iten iten, sadat se har yn 'e keukje bringe, har har hân waskje en har wat brokkoli jaan om te spyljen!
Kennis dat jo alle yngrediïnten foarsette kinne (de brokkoli en poppen) en ferskate oeren foarôfgean; Fiel jo frij om de beam te setten oant in oere foar it servet - it hâldt hiel goed yn klear keamertemperatuer.
Wat jo moatte hawwe
- 3 koppen brokkoli
- 1 tûke grape tomaten (noch lytser as krymomaten)
- 1 gielpiper
- 1 reade piper
- Opsjoneel: 6 oz mozzarella perlini (lytse ballen, of oare wyt kieze snel yn lytse kubes)
- Opsjoneel: 1 beker griene oliven
- Opsjoneel: 4 slikjes dûnse knippe prosciutto of salami
Hoe't it is
- Beskikke de brokkoli, de stamme fan elke florte wurdt krekt rjochtsjen sadat it oprjocht stiet. Arrangearje de florets yn in krystbeamfoarm op in grutte snitsbord of servet platter. (In snack nedich? Peask de brokkoli stamme en smakket op har as jo wurkje.)
- Arrangearje de tomaten yn tusken tusken brokkoli florets as "ornaments" op 'e beam.
- Beskikke de peppers: útinoarje en ûntwerpe de stamme en kearn. Trim de rûne ôfstannen oan 'e boppeste en ûnderkant om it piper sa flak mooglik te lizzen. Folgje dan alle wite bitsen fan binnen it piper, en brûk in lyts stjerplaat foar cookies om de poppen yn 'e stjerren te snijen.
- Stapje ferskate fan de giele stjerren oan 'e boppekant fan' e beam. Arrangearje de oerbleaune stjerren op of om 'e beam.
- De perlini draaie en patje mei papieren handdoeken of in skjin keukentúch. Arrangearje de perlini by de basis as "snie". Stapje in pear op 'e kop fan' e oaren makket in moaie "drift" effekt.
- Snoeie de oliven en skodzje se dreech, krekt as de perlini. Foegje se yn in laach ûnder de kaas of gewoan by de beam.
- Snel de prosciutto yn kwartielen en ferpleatse de stikken yn roazetten. Arrangeare har op beam in protte as de tomaten.
Voila! Jo hawwe in lekkere Crudity Christmas Tree! Wolle jo trochgean en gelyk gilde dat beam? Sjoch hjirûnder noch mear manieren om dizze beam te trimmen. Tsjinje mei in bôle fan jo favorite dip- Toast Cumin Yogurt Dip of Sweet Potato Dip binne beide goede karren.
Oanfollingen en farianten:
- Arrangearje it griente en wat oars (olives, tsiis, fleis) yn streken dy't de krystbeam foarm foarmje
- Meitsje karrot stok om in beamrûte te meitsjen
- Slaen swarte oliven om 'e stjerren
- Kleare radies oan de dekoraasjes taheakje
- Slice giel- of reade glêzen poppen yn strips en gebrûk fan dy strips as garlands op 'e beam
- Kieze de poppen yn oare foarmen-bellenpippers binne ferrassend goed by it ynsette en in foarm te hâlden
- Brûkt blomlêzers as de "snie" oan 'e basis fan' e beam
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |