Dit resept foar it prakkesearjen fan pork en beef kombinearjende leanbeefteppeling mei getroude swiete skouder yn in smakelich homemade saus. De prachtige tender en sûchte pork en it smaaklik fleantel geane oerwûnderjend goed. Jo kinne de saus mei of sûnder de floeibere reek en hurde saus meitsje, of jo kinne de homemade saus allegearre besykje en gebrûkje oer 2 beker fan jo favoryt botteleaze barbecue saus.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûnsmjittige beef kanaal
- 1 1/2 oant 2 pûzen smakelder, suksesfolle fan 'e skouders of stokje
- 2 tassen ketchup
- 1 beker wetter
- 3 śtfetten linigens
- 3 kieltjepoaten Worcestershire saus
- 1/4 beker yn 'e brune sûker
- 1 oseaap Dijon Senf
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon sâlt, of foar smaak
- Opsjoneel: 1/2 oant 1 teaspoon flakke reek
- Opsjoneel: Ferskillige hurde saus
- 12 oant 15 sânbrêge split (toast, as winsklik)
Hoe't it is
- Beskikje in oerstallige fet út it beef en it swart. Snel yn kubes en plak yn 'e stadige koer.
- Yn in bôle kombinearje de ketchup, 1 bekerwasser, sûker, Worcestershire saus, brún sûker, Dijon sâlt, knoflookpulver, sâlt, fleske reek en hitte saus as brûk. Folje oer de fleiskeppels.
- Cover en koekje op heech foar 3 oant 4 oeren of leech foar 8 oant 9 oere oant it fleis is tige tender. Kontrolearje as foarkar en lytse mjittingen fan wetter as needsaak.
- As it dien is, foegje it fleis út 'e pot en smyt mei in gabel; Plak yn 'e pot op lege oant heul.
- Tsjinje op 'e spaltebûnen.
Tips en farianten
- Ferfetsje de saus yngrediïnten mei sawat 2 oant 3 beammen kommerlike barbecue saus. Besykje fakânsjes en foegje wetter as needsaaklik. Oder meitsje dit resepsje mei hûsmakke molasses barbecue saus of in lekker bier barbecue saus .
- Add 1 1/2 cups of sliced tongs foar it fleis.
- Brûk dielde lean swart of beef, as jo wolle. As te lean, kin it hurd wurde, dus asjebleaft dat jo balâns mei fetier fleis binne. Of jo kinne lânskipstyl ribben foar de skoarstekloft ferfange.
- De resepsje is maklik opslein foar in folk. Foar in feest of feiligens tsjinje de skerpe fleis en saus rjochts fan 'e stadige koer.
Oare sliepkeuker skodded fied reizen
Foar in maklike jûn dat minimaler ynspanning nuttet, wurdt neat beatsje mei swart en / of beef fan 'e stadige koer. En it is wat de hiele famylje leafst! Neist dizze resepsje jouwe ien fan dizze in probleem: maklik 4-yngredint crockpot barbecue mei beef of swart , crockpot Texas barbecued beef , Eugene's fleantokrêch , of stadige hokker pikken barbecue, Carolina-styl .