Creamed Yuca (Cassava) Mei roasted knokke

As jo ​​grappige potato's graach wolle, sille jo dit recipe ferlieze foar smoarch, sierige yuca (kassava) aromaan mei roastere knoflook en in hint fan nutmeg. Dit is Karibyske treflik iten yn 'e bêste.

Cook's notysjes:
Wy wolle graach in heule en heal yn dizze resepsje brûke, mar jo kinne soymilk , folsleine molke, 2% molke, of skimele molke ferfange.

As jo ​​gjin frisse yuca woartels fine, kinne jo gebrûk meitsje fan gefruchtige yuca dy't al foar it koetsjen is.

Direksjes foar roasting knokkel binne opnommen yn dit recipe.

Wat jo moatte hawwe

• 2 1/4 pûn
• yuca (cassava) -
• skildich en sluten
• 1 kop fan roastere knoflook
• 4 kieltpoaten fan bûter
• 1 tûke waarm en heal
• knyn fan gatmûse
• sâlt en piper om te tastejen

Hoe't it is

Roast de Knipe:

1. Foarkomke oant 450 F.
2. Wylst de oven heul is, sille safolle foarkomme fan de papierhûd fan 'e knibbel as jo kinne en ûnthâlde oer in 1/2-inch fan' e boppekant fan 'e knoflook út' e klokken.
3. Set it knoflook op in plein fan tinzeil en droege olie-oalje oer de boppekant. Doch de knobel daftich mei de foil. Bake ien oere.
4. Nim de knokke fan 'e oven ôf en meitsje it koele foardat de hanneljen is.

1. Snoeze de knokke út 'e papierhuzen om te brûken.

Creamed Yuca (Cassava) Recipe ynstruksjes:

1. Wylst it knofel roast, skielje en kub it yuca (kassava) foar iten.
2. Plak de yuca yn in búk en deksel mei sâlt wetter.
3. Bring nei in koel, en dan fergrutsje nei middelhehe. Cover en simmer oant de yuca wurdt grif kocht - sa'n 20 minuten. (De yuca moat gabel wêze en lyts trochsichtich.)
4. Nim de yuca út fan 'e waarmte ôf en draait it wetter ôf.
5. Meitsje gekocht yuca yn in bakje mei de heale en heale, roastere knoflook, en bûter. Mash mei in potatoermasher of peil mei in elektryske beurter.
6. Season with nutmeg, salt and piper.
7. Serve warm.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	424
Total Fat	12 g
Saturated Fat	8 g
Unbesteatere fet	4 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	103 mg
Koarohydraten	74 g
Dietary Fiber	4 g
Protein	5 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)