Dit ienfâldige resepsje foar itenjen fan couscous bestiet út allinich trije yngrediïnten - droege couscous, wetter en sâlt.
Mar wat is couscous krekt? Is it in koarn? Is it pasta? It koarte antwurd is dat it pasta is. Basisynhâlde is it lytse ballen fan smidens. Of, yn 't gefal fan israelike couscous , wat gruttere ballen fan smolina. Mar, it is net te ferwûnjen mei pastina , it lytste type pasta makke mei weetmiel dat typysk brûkt wurdt yn soppen.
It meitsjen fan couscous troch hân, sa't al sûnt âlde tiden dien is, is serieus arbeidintensyf. Mar de ferzjes ferkocht yn Westlike winkels binne masjine makke, pre-steam en droech om foar heul fluch te koenen. In feit is 5 minuten oer alles dat it nuttich makket foar de lytse kears om te stoomjen as jo flüssigens in koel kaam. De flüssigens kin wetter wêze, mar gebrûk fan hûnen of fekânsje is de meast foarkommende smaakferheging.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen couscous
- 2 3/4 beker wetter of hokje of griente
- 1/4 teaspoon sâlle of minder as it brûken fan sâlte boel
Hoe't it is
- Yn in keuken bring wetter oan in ko. Sâlje en reitsje. Add couscous en fuortsmite fan 'e waarmte en kinne foar sa'n 5 minuten sitte.
- Couscous moat ljocht en fluffich wêze, net glukje. Soargje derfoar dat de couscous it wetter opnimme sil en dan mei in gabel ta.
- Slaen as basis foar in stok of as in side skod.
Wêr't Couscous te finen is
De measte libbenswinkels kieze om de couscous op te pakken mei de korrels en reizen ynstee fan it pasta-paragraaf wêrtroch jo it wierskynlik it fine.
En mei jo kinne jo in hiele wite ferzje sjen, de neamde israelike ferzje en in protte fiksjes mei smaakpakketten ynklusyf. Mar it is net nedich foar mystearje fan smaakpakketten as it sa ienfâldich is om couscous en maklik te meitsjen fan smaak fan smaak.
How to Couscous?
- Yn Noard-Amearika is kofje couscous meastal de basis foar in steap mei in protte griente en wat lamme of sels hynder.
- Mar it kin ek makke wurde yn in dessert, mienskiplik yn Egyptyske kwekerij, mei smaak, sûker, cinnamon en rozen.
- It makket ek in geweldige side dish mei in soad frisse persepsje en guon toarstige pistakken foar in befredigjende krânse.
Couscous Origins
It wurd couscous is ôflaat fan it Arabysk, mar it skip wurdt typysk beskôge as in part fan Noard-Amearika, wêrby't Libyen, Marokko, Tuneezje en Algerije binne. Noch altyd spilet it ek in grutte rol yn 'e sêsten fan Middle Eastern.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 234 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 649 mg |
| Koarohydraten | 47 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |